(044) 227-91-11 (098) 79-1111-6
(050) 70-1111-6 (093) 70-1111-6
Мы работаем:
пн.-пт.: 09:00 - 19:00
сб.: 10:00 - 15:00
вс.: выходной

В корзине 0 товаров
на сумму 0грн.

Оформить заказ

Кухонные принадлежности

Форма для выпечки Cake Mold Stampi 24см 8264

  Главная  - Кухонная посуда  - Формы для запекания  - Форма для выпечки Cake Mold

Доставка товара:
  • оплата при получении товара
  • по Киеву: 30грн бесплатно
  • по Украине: ≈209грн (с оплатой при получении)
  • по Украине: ≈103грн бесплатно (по предоплате)
Подробнее о доставке »
Звоните сейчас (044) 227-91-11

4286 грн. Сообщите,
когда появится
Нет в наличии
Артикул - 12159
Материал - Медь
Производитель - Ruffoni / Италия
Обмен и возврат товара в течении 14 дней
Диаметр - 24см

Описание

Медную посуду используют для приготовления пищи уже тысячи лет. И по сей день медь - один из самых лучших, долговечных и экологически чистых материалов - не деформируется, не выделяет вредных веществ, а, приобретая со временем темно-красный оттенок, выглядит только привлекательнее. Шеф-повара элитных ресторанов предпочитают посуду именно из этого металла, потому что медь обладает высокой теплопроводностью, что неприменно сказывается на качестве блюд. Для сравнения, теплопроводность меди составляет 392 Вт/(м•°С), в то время, как алюминия – 225, а нержавеющей стали 16. Медная посуда нагревается быстро и равномерно, благодаря чему пища не прилипает к ней, сохраняя при этом все свои питательные и вкусовые свойства. Поскольку при контакте с огнем медная посуда нагревается практически мгновенно, это позволяет хорошо контролировать процесс приготовления и при большом и при малом огне.
Посуду Руффони можно использовать в духовке даже при температуре 450градусов. Производство изысканной медной посуды – основной «конек» семейства Ruffoni. Компания делает упор на ручной труд, предпочитая его менее дорогостоящим химическим и механическим производственным процедурам. Для производства посуды используется высококачественная медь. Ковка (мастера обрабатывают специальным молоточком каждый миллиметр поверхности) и полировка осуществляются вручную. Поскольку чистая медь вступает в реакцию с определенными продуктами, то посуду изнутри покрывают защитным тонким слоем олова. Олово наносится вручную методом, используемым для изготовления первоклассной профессиональной посуды.
Медная посуда Ruffoni - это посуда аристократов кулинарии, людей высокого эстетического вкуса. Купив ее, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.
Характеристика: диаметр 24 см

Преимущества:

  • Материал - высококачественная медь
  • Быстрый и равномерный нагрев
  • Ручная работа
  • Внутренний защитный тонкий слой олова
  • Элегантность дизайн
посмотреть все товары

Еще из этой серии

Форма для выпечки Brioche mold Stampi 26см 8268 Форма для выпечки Brioche mold Stampi 18см 8260
Формы для запекания