Мы работаем: | |
ПН-ПТ: 09:00 - 19:00 | |
СБ: 10:00 - 15:00 ВС: выходной | |
самовывоз | |
ПН-ПТ: 10:00-18:00 |
Мир посуды - Кухонные аксессуары - Кухонные топоры - Топорик кухонный Classic 18см SHM MCK-102
Китайские по происхождению, большие ножи Chuka были доведены до совершенства японскими мастерами в начале 12-го столетия. Узнать их очень легко по их большому прямоугольному клинку и компактной прочной рукояти. Эти ножи существуют в нескольких вариантах: тонкие и легкие клинки подойдут для тонкой нарезки; тяжелые, с толстым обухом – для рубки мяса, в том числе достаточно плотного мяса дичи, а также для быстрого и чистого отсечения голов у рыбы; среднего веса ножи, соответственно, являются компромиссом между упомянутыми выше «крайними» случаями. Тем не менее, каждый из них является универсальным кухонным инструментом, который может резать на тонкие ломтики, рубить на крупные куски или на фарш, чистить и даже давить в кашу (например, зубчики чеснока). Широкий клинок Chuka позволяет удерживать его пальцами другой руки во время, скажем, шинкования капусты или нарезки большого фрукта. Так же, как в японском ноже «Nakiri», острый угол клинка можно использовать для удаления разнообразных дефектов и повреждений с поверхности фруктов и овощей.
Характеристика: вес 305 гр, длина лезвия 18 см, толщина клинка 2,5 мм, длина ножа 29 см
© 2009-2024 Интернет-магазин Мир Посуды:
посуда,топорик кухонный Киев
карта сайта
политика конфиденциальности