Що таке коптильня?
Коптильня являє собою пристрій для копчення, завдяки якому продукти піддаються впливу диму, тим самим набуваючи особливого смаку та аромату. Домашні коптильні стають все більш популярними серед господинь, адже страви, приготовані за допомогою коптильні, не містять шкідливих домішок і є натуральними. За конструкцією коптильня нагадує металеву скриньку, всередині якої розташовані піддони та грати.
Домашнє копчення є найцікавішим способом приготування страв. Копчене м'ясо або риба зі свіжими овочами є улюбленою стравою багатьох гурманів. Існує два види копчення холодне та гаряче. Різниця між такими типами копчення полягає в тому, що процес холодного копчення триває набагато довше, ніж гарячого. Наприклад, для приготування риби холодного копчення потрібно близько 24 годин.
Конструкція та застосування коптильні
Типова коптильня для гарячого копчення складається з коробки, піддону, ґрат і кришки. Портативні коптильні використовують для домашнього копчення риби, м'яса, сиру та інших продуктів. Залежно від типу конструкції виділяють такі види коптилен:
- одноярусні чи двоярусні;
- вертикальні;
- переносні;
- портативні;
- газові;
- вугільні.
Чому краще купити коптильню на Посуд
Інтернет-магазин світ Посуд пропонує своїм клієнтам замовити кухонне начиння високої якості. Наші досвідчені консультанти з радістю дадуть відповідь на цікаві для вас питання і підберуть для вас відповідне кухонне начиння. Серед решти переваг купівлі коптильні у нашому інтернет-магазині слід виділити:
- доступні ціни на якісні коптильні;
- можливість обміну та повернення товару протягом двох тижнів;
- швидке та зручне оформлення замовлення;
- якісні та довговічні матеріали виготовлення;
- продукція від найкращих світових виробників;
- доставка по всій території України;
- наявність сезонних знижок та акцій.
