Набір ножів Massive Vinzer 50124
Артикул - 00637
3129грн.
Стара ціна:4470грн.Купити3129грн.
Стара ціна:4470грн.Артикул - 136876
1399грн.
Стара ціна:1889грн.Купити1399грн.
Стара ціна:1889грн.Ніж універсальний Fresh green 10см AR2120GE
Артикул - 136306
169грн.
Стара ціна:229грн.Купити169грн.
Стара ціна:229грн.Ніж універсальний Fresh blue 10см AR2120DB
Артикул - 136305
169грн.
Стара ціна:229грн.Купити169грн.
Стара ціна:229грн.Ніж універсальний Fresh brown 10см AR2120BR
Артикул - 136303
169грн.
Стара ціна:229грн.Купити169грн.
Стара ціна:229грн.Ніж універсальний Fresh beige 10см AR2120BG
Артикул - 136302
169грн.
Стара ціна:229грн.Купити169грн.
Стара ціна:229грн.Артикул - 00632
2836грн.
Стара ціна:4051грн.Купити2836грн.
Стара ціна:4051грн.Ніж обвалочний Professional 15,2см 50266
Артикул - 68125
330грн.
Стара ціна:440грн.Купити330грн.
Стара ціна:440грн.Ніж кухарський White Deluxe 21,5см KN92001
Артикул - 115383
461грн.
Стара ціна:799грн.Купити461грн.
Стара ціна:799грн.Ніж для овочів Brilliance 8,9см KN92025
Артикул - 130599
301грн.
Стара ціна:528грн.Купити301грн.
Стара ціна:528грн.Ніж для м'яса Brilliance 20,3см KN92023
Артикул - 130597
412грн.
Стара ціна:722грн.Купити412грн.
Стара ціна:722грн.Набір ножів Prestige Pro Blade 6 KN92000
Артикул - 130593
3499грн.
Стара ціна:6599грн.Купити3499грн.
Стара ціна:6599грн.Ніж для м'яса White Deluxe 21см KN92004
Артикул - 115386
433грн.
Стара ціна:749грн.Купити433грн.
Стара ціна:749грн.Ніж для хліба White Deluxe 21см KN92003
Артикул - 115385
433грн.
Стара ціна:712грн.Купити433грн.
Стара ціна:712грн.Ніж для хліба Brilliance 20,3см KN92022
Артикул - 130596
401грн.
Стара ціна:704грн.Купити401грн.
Стара ціна:704грн.Ніж кухарський Brilliance 20,3см KN92020
Артикул - 130594
412грн.
Стара ціна:722грн.Купити412грн.
Стара ціна:722грн.М'ясний ніж Gastronomie 29,5см 1210407
Артикул - 03864
129грн.
Стара ціна:189грн.Купити129грн.
Стара ціна:189грн.Ніж Сантоку White Deluxe 18,4см KN92002
Артикул - 115384
461грн.
Стара ціна:789грн.Купити461грн.
Стара ціна:789грн.
Кухню неможливо уявити без ножа: він необхідний для обробки м'яса, нарізки хліба, готових продуктів, а також їх очищення та безлічі інших елементів приготування. Якщо ви готуєте рідко, ви можете обійтися одним предметом. Головне, щоб він був зручним у використанні, а лезо – гострим. Але справжні знавці рекомендують мати під рукою кілька ножів, кожен із яких підійде для конкретного процесу.
Види ножів в залежності від їх застосування
Незважаючи на численні запевнення реклами, універсального леза досі не винайшли. Тому професійні шеф-кухарі рекомендують придбати як мінімум три прилади, кожен з яких виконуватиме свої функції.
- Кухарський або шеф-ніж - це головне знаряддя праці на кухні, яке характеризується солідними розмірами, а також досить гострим. Такий виріб підійде для нарізки курячого філе, за допомогою нього можна перерубати дрібні кістки, а також нашаткувати овочі та зелень. За рахунок широкого леза його можна використовувати як лопатку для зручнішого перенесення продуктів у страву. Сталевий прилад можна використовувати для відбивання м'яса.
- Кухонний ніж, який багато хто вважає універсальним, має довжину леза до 20 см. Він чудово справляється з нарізкою готових продуктів, а також сирого м'яса без кісток. Такий прилад незамінний при приготуванні бутербродів.
- Ніж для чищення має дуже крихітне лезо довжиною до 9 см і є незамінним помічником у очищенні овочів.
Це далеко не повний перелік предметів, які ви можете придбати у нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». У великі кухонні набори входить набагато більше лез, кожне з яких має свій профіль та суттєво спрощує взаємодію з продуктами. Серед них можна виділити:
- філейний - має тонке та вузьке лезо, яке дозволяє ідеально нарізати шматочки м'яса, відокремити їх від кістки або шкірки;
- хлібний з пилкоподібним лезом дозволяє легко нарізати хліб, не змінюючи його і не створюючи безліч крихт;
- кухонний сокирка допоможе швидко обробити великі шматки м'яса, а також легко перерубати середні кістки.
Популярні матеріали при виготовленні ножів
При виборі ножа важливо звернути увагу на матеріал, з якого виготовлено його лезо, а також його призначення. Дитячі ножі можуть бути виготовлені з м'якого та безпечного для дитини складу – нейлону або пластику. Кухонні вироби повинні бути набагато міцнішими, тому їх роблять із різних сплавів металу або кераміки. Кожен з них має свої плюси та мінуси:
- Метал набагато міцніший і може різати кістки та заморожені продукти. Під час падіння такий виріб не постраждає.
- Кераміка легша, від неї менше втомлюються руки. Такі вироби легко миються, не вбирають запахів і набагато рідше потребують заточування.
Різні види ножів та інших кухонних приладів ви можете придбати в нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». Замовляйте лише якісні вироби для приготування страв!