Ніж універсальний White Deluxe 13см KN92005
Артикул - 115387
287грн.
Стара ціна:499грн.Купити287грн.
Стара ціна:499грн.Артикул - 16909
3130грн.
Стара ціна:3912грн.Купити3130грн.
Стара ціна:3912грн.Ніж для чищення ESSENTIAL LINE -White 18,5см 400308
Артикул - 24868
323грн.
Стара ціна:379грн.Купити323грн.
Стара ціна:379грн.Артикул - 24653
9941грн.
Стара ціна:11695грн.Купити9941грн.
Стара ціна:11695грн.Ніж шеф-кухаря CLASSIC IKON 23см 1040330123
Артикул - 64410
7650грн.
Стара ціна:8999грн.Купити7650грн.
Стара ціна:8999грн.Набір ножів Elevate 14см 10527
Артикул - 55023
5666грн.
Стара ціна:6665грн.Купити5666грн.
Стара ціна:6665грн.Набір ножів CLASSIC IKON 1090370701
Артикул - 81270
27200грн.
Стара ціна:33999грн.Купити27200грн.
Стара ціна:33999грн.Ніж універсальний Classic 16см 1040100716
Артикул - 64447
4725грн.
Стара ціна:5249грн.Купити4725грн.
Стара ціна:5249грн.Ніж Tanto Damascus 15,3см SD-0027
Артикул - 104082
2399грн.Купити2399грн.
Артикул - 66462
2599грн.Купити2599грн.
Ніж обробний Falkata 20см RD-327
Артикул - 07324
1002грн.Купити1002грн.
Ніж для нарізки пчак Sultan 21см SU-0045DB
Артикул - 66538
4999грн.Купити4999грн.
Накірі Damascus 16,7см SD-0043
Артикул - 64791
5899грн.Купити5899грн.
Ніж для кавуна Presto 27,5см 420639
Артикул - 108702
379грн.Купити379грн.
Ніж для тіста Delicia 21см 630019
Артикул - 47375
239грн.Купити239грн.
Сербський ніж Mad Bull 18см SMB-0040R
Артикул - 90312
4699грн.Купити4699грн.
Ніж шефа пчак Sultan 15,9см SU-0086DB
Артикул - 66544
4999грн.Купити4999грн.
Ніж універсальний Bamboo 15см SBA-0023
Артикул - 64704
1049грн.Купити1049грн.
Кухню неможливо уявити без ножа: він необхідний для обробки м'яса, нарізки хліба, готових продуктів, а також їх очищення та безлічі інших елементів приготування. Якщо ви готуєте рідко, ви можете обійтися одним предметом. Головне, щоб він був зручним у використанні, а лезо – гострим. Але справжні знавці рекомендують мати під рукою кілька ножів, кожен із яких підійде для конкретного процесу.
Види ножів в залежності від їх застосування
Незважаючи на численні запевнення реклами, універсального леза досі не винайшли. Тому професійні шеф-кухарі рекомендують придбати як мінімум три прилади, кожен з яких виконуватиме свої функції.
- Кухарський або шеф-ніж - це головне знаряддя праці на кухні, яке характеризується солідними розмірами, а також досить гострим. Такий виріб підійде для нарізки курячого філе, за допомогою нього можна перерубати дрібні кістки, а також нашаткувати овочі та зелень. За рахунок широкого леза його можна використовувати як лопатку для зручнішого перенесення продуктів у страву. Сталевий прилад можна використовувати для відбивання м'яса.
- Кухонний ніж, який багато хто вважає універсальним, має довжину леза до 20 см. Він чудово справляється з нарізкою готових продуктів, а також сирого м'яса без кісток. Такий прилад незамінний при приготуванні бутербродів.
- Ніж для чищення має дуже крихітне лезо довжиною до 9 см і є незамінним помічником у очищенні овочів.
Це далеко не повний перелік предметів, які ви можете придбати у нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». У великі кухонні набори входить набагато більше лез, кожне з яких має свій профіль та суттєво спрощує взаємодію з продуктами. Серед них можна виділити:
- філейний - має тонке та вузьке лезо, яке дозволяє ідеально нарізати шматочки м'яса, відокремити їх від кістки або шкірки;
- хлібний з пилкоподібним лезом дозволяє легко нарізати хліб, не змінюючи його і не створюючи безліч крихт;
- кухонний сокирка допоможе швидко обробити великі шматки м'яса, а також легко перерубати середні кістки.
Популярні матеріали при виготовленні ножів
При виборі ножа важливо звернути увагу на матеріал, з якого виготовлено його лезо, а також його призначення. Дитячі ножі можуть бути виготовлені з м'якого та безпечного для дитини складу – нейлону або пластику. Кухонні вироби повинні бути набагато міцнішими, тому їх роблять із різних сплавів металу або кераміки. Кожен з них має свої плюси та мінуси:
- Метал набагато міцніший і може різати кістки та заморожені продукти. Під час падіння такий виріб не постраждає.
- Кераміка легша, від неї менше втомлюються руки. Такі вироби легко миються, не вбирають запахів і набагато рідше потребують заточування.
Різні види ножів та інших кухонних приладів ви можете придбати в нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». Замовляйте лише якісні вироби для приготування страв!