Набір ножів Matte Green BH-2751
Артикул - 133582
1999грн.Купити1999грн.
Набір ножів Matte Green BH-2757
Артикул - 133583
2499грн.Купити2499грн.
Набір ножів Matte Green BH-2978
Артикул - 133584
1599грн.Купити1599грн.
Артикул - 133585
2499грн.Купити2499грн.
Артикул - 133586
719грн.Купити719грн.
Набір ножів з обробною дошкою Leonardo BH-2965
Артикул - 133587
1499грн.Купити1499грн.
Набір ножів Matte Green BH-3123
Артикул - 133588
2799грн.Купити2799грн.
Набір ножів Matte Black BH-2971
Артикул - 133589
1999грн.Купити1999грн.
Набір ножів Matte Black BH-2950
Артикул - 133590
999грн.Купити999грн.
Набір ножів Matte Black BH-3136
Артикул - 133591
3599грн.Купити3599грн.
Набір ножів Matte Black BH-3135
Артикул - 133592
1899грн.Купити1899грн.
Артикул - 133593
2799грн.Купити2799грн.
Артикул - 133594
2799грн.Купити2799грн.
Артикул - 133595
2999грн.Купити2999грн.
Ніж для м'яса Brilliance 20,3см KN92023
Артикул - 130597
412грн.
Стара ціна:722грн.Купити412грн.
Стара ціна:722грн.Набір ножів Prestige Pro Blade 6 KN92000
Артикул - 130593
3499грн.
Стара ціна:6599грн.Купити3499грн.
Стара ціна:6599грн.Ніж для хліба Brilliance 20,3см KN92022
Артикул - 130596
401грн.
Стара ціна:704грн.Купити401грн.
Стара ціна:704грн.Ніж кухарський Brilliance 20,3см KN92020
Артикул - 130594
412грн.
Стара ціна:722грн.Купити412грн.
Стара ціна:722грн.
Кухню неможливо уявити без ножа: він необхідний для обробки м'яса, нарізки хліба, готових продуктів, а також їх очищення та безлічі інших елементів приготування. Якщо ви готуєте рідко, ви можете обійтися одним предметом. Головне, щоб він був зручним у використанні, а лезо – гострим. Але справжні знавці рекомендують мати під рукою кілька ножів, кожен із яких підійде для конкретного процесу.
Види ножів в залежності від їх застосування
Незважаючи на численні запевнення реклами, універсального леза досі не винайшли. Тому професійні шеф-кухарі рекомендують придбати як мінімум три прилади, кожен з яких виконуватиме свої функції.
- Кухарський або шеф-ніж - це головне знаряддя праці на кухні, яке характеризується солідними розмірами, а також досить гострим. Такий виріб підійде для нарізки курячого філе, за допомогою нього можна перерубати дрібні кістки, а також нашаткувати овочі та зелень. За рахунок широкого леза його можна використовувати як лопатку для зручнішого перенесення продуктів у страву. Сталевий прилад можна використовувати для відбивання м'яса.
- Кухонний ніж, який багато хто вважає універсальним, має довжину леза до 20 см. Він чудово справляється з нарізкою готових продуктів, а також сирого м'яса без кісток. Такий прилад незамінний при приготуванні бутербродів.
- Ніж для чищення має дуже крихітне лезо довжиною до 9 см і є незамінним помічником у очищенні овочів.
Це далеко не повний перелік предметів, які ви можете придбати у нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». У великі кухонні набори входить набагато більше лез, кожне з яких має свій профіль та суттєво спрощує взаємодію з продуктами. Серед них можна виділити:
- філейний - має тонке та вузьке лезо, яке дозволяє ідеально нарізати шматочки м'яса, відокремити їх від кістки або шкірки;
- хлібний з пилкоподібним лезом дозволяє легко нарізати хліб, не змінюючи його і не створюючи безліч крихт;
- кухонний сокирка допоможе швидко обробити великі шматки м'яса, а також легко перерубати середні кістки.
Популярні матеріали при виготовленні ножів
При виборі ножа важливо звернути увагу на матеріал, з якого виготовлено його лезо, а також його призначення. Дитячі ножі можуть бути виготовлені з м'якого та безпечного для дитини складу – нейлону або пластику. Кухонні вироби повинні бути набагато міцнішими, тому їх роблять із різних сплавів металу або кераміки. Кожен з них має свої плюси та мінуси:
- Метал набагато міцніший і може різати кістки та заморожені продукти. Під час падіння такий виріб не постраждає.
- Кераміка легша, від неї менше втомлюються руки. Такі вироби легко миються, не вбирають запахів і набагато рідше потребують заточування.
Різні види ножів та інших кухонних приладів ви можете придбати в нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». Замовляйте лише якісні вироби для приготування страв!