Артикул - 00632
3240грн.
Старая цена:4051грн.Купить3240грн.
Старая цена:4051грн.
Нож Tanto Damascus 15,3см SD-0027
Артикул - 104082
2349грн.Купить2349грн.
Нож для устриц Presto 15см 421080
Артикул - 108704
319грн.Купить319грн.
Нож разделочный Falkata 20см RD-327
Артикул - 07324
1002грн.Купить1002грн.
Нож для нарезки пчак Sultan 21см SU-0045DB
Артикул - 66538
4599грн.Купить4599грн.
Нож для арбуза Presto 27,5см 420639
Артикул - 108702
379грн.Купить379грн.
Нож для удаления сердцевины из яблока Essentials 1301052
Артикул - 45803
249грн.Купить249грн.
Сербский нож Mad Bull 18см SMB-0040
Артикул - 67896
4249грн.Купить4249грн.
Нож разделочный Flamberg 20 см RD-681
Артикул - 35722
884грн.Купить884грн.
Нож для чистки овощей Damascus 9см SD-0010
Артикул - 64782
2049грн.Купить2049грн.
Накири Damascus 16,7см SD-0043
Артикул - 64791
5199грн.Купить5199грн.
Нож поварской Okinawa 17см SO-0185
Артикул - 64916
2599грн.Купить2599грн.
Артикул - 79039
9199грн.Купить9199грн.
Набор ножей Harakiri Black SHR-0250B
Артикул - 70931
3349грн.Купить3349грн.
Нож поварской Bamboo 20см SBA-0085
Артикул - 66434
1426грн.Купить1426грн.
Набор ножей 67 Damascus SD67-0220M
Артикул - 64829
7199грн.Купить7199грн.
Нож кухонный Athus черный 12,7см 23096/905
Артикул - 40793
74грн.Купить74грн.
Нож универсальный Bamboo 15см SBA-0023
Артикул - 64704
879грн.Купить879грн.
Кухню невозможно представить без ножа: он необходим для разделки мяса, нарезки хлеба, готовых продуктов, а также их очистки и множества других элементов готовки. Если вы готовите редко, то вы можете обойтись одним предметом. Главное, чтобы он был удобным в использовании, а лезвие — острым. Но настоящие знатоки рекомендуют иметь под рукой несколько ножей, каждый из которых подойдет для конкретного процесса.
Виды ножей в зависимости от их применения
Несмотря на многочисленные заверения рекламы, универсального лезвия до сих по не изобрели. Поэтому профессиональные шеф-повара рекомендуют приобрести как минимум три прибора, каждый из которых будет выполнять свои функции.
- Поварской или шеф-нож — это главное орудие труда на кухне, которое характеризуется солидными размерами, а также является достаточно острым. Такое изделие подойдет для нарезки куриного филе, с помощью него можно перерубить мелкие кости, а также нашинковать овощи и зелень. За счет широкого лезвия его можно использовать в качестве лопатки для более удобной переноски продуктов в блюдо. Стальной прибор также можно использовать для отбивания мяса.
- Кухонный нож, который многие считают универсальным, имеет длину лезвия до 20 см. Он отлично справляется с нарезкой готовых продуктов, а также сырого мяса без костей. Такой прибор незаменим при готовке бутербродов.
- Нож для чистки имеет совсем крохотное лезвие длиной до 9 см и является незаменимым помощником в очистке овощей.
Это далеко не полный перечень предметов, которые вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». В большие кухонные наборы входит гораздо больше лезвий, каждое из которых имеет свой профиль и существенно упрощает взаимодействие с продуктами. Среди них можно выделить:
- филейный — имеет тонкое и узкое лезвие, которое позволяет идеально нарезать кусочки мяса, отделить их от кости или кожицы;
- хлебный с пилообразным лезвием позволяет легко нарезать хлеб, не сминая его и не создавая множества крошек;
- кухонный топорик поможет быстро разделать крупные куски мяса, а также легко перерубить средние кости.
Популярные материалы при изготовлении ножей
При выборе ножа важно обратить внимание на материал, из которого сделано его лезвие, а также его назначение. Детские ножи могут быть изготовлены из мягкого и безопасного для ребенка состава — нейлона или пластика. Кухонные изделия должны быть гораздо прочнее, поэтому их делают из различных сплавов металла или керамики. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы:
- Металл гораздо прочнее и может резать кости и замороженные продукты. При падении такое изделие не пострадает.
- Керамика легче, от нее меньше устают руки. Такие изделия легко моются, не впитывают запахов и гораздо реже нуждаются в заточке.
Различные виды ножей, а также других кухонных приборов вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». Заказывайте только качественные изделия для приготовления блюд!
