Ніж кухарський White Deluxe 21,5см KN92001
Артикул - 115383
330грн.
Стара ціна:799грн.Купити330грн.
Стара ціна:799грн.Ніж для м'яса White Deluxe 21см KN92004
Артикул - 115386
310грн.
Стара ціна:749грн.Купити310грн.
Стара ціна:749грн.Набір ножів Massive Vinzer 50124
Артикул - 00637
3129грн.
Стара ціна:4470грн.Купити3129грн.
Стара ціна:4470грн.Ніж для овочів Brilliance 8,9см KN92025
Артикул - 130599
301грн.
Стара ціна:528грн.Купити301грн.
Стара ціна:528грн.Ніж для м'яса Brilliance 20,3см KN92023
Артикул - 130597
412грн.
Стара ціна:722грн.Купити412грн.
Стара ціна:722грн.Набір ножів Prestige Pro Blade 6 KN92000
Артикул - 130593
3499грн.
Стара ціна:6599грн.Купити3499грн.
Стара ціна:6599грн.Ніж для хліба Brilliance 20,3см KN92022
Артикул - 130596
401грн.
Стара ціна:704грн.Купити401грн.
Стара ціна:704грн.Артикул - 117985
796грн.
Стара ціна:1225грн.Купити796грн.
Стара ціна:1225грн.Ніж Nakiri Functional Form 15,8см 1057537
Артикул - 85734
1078грн.
Стара ціна:1659грн.Купити1078грн.
Стара ціна:1659грн.Набір ножів Black Mars AR2105BG
Артикул - 124321
399грн.
Стара ціна:579грн.Купити399грн.
Стара ціна:579грн.Ніж для піци Gemini Gray-Green 19,5см AR2112PG
Артикул - 117755
115грн.
Стара ціна:169грн.Купити115грн.
Стара ціна:169грн.Набір ножів Gemini Gourmet AR2103BL
Артикул - 117632
199грн.
Стара ціна:289грн.Купити199грн.
Стара ціна:289грн.Ніж кухарський Fresh grey 15см AR2127CG
Артикул - 117395
289грн.
Стара ціна:419грн.Купити289грн.
Стара ціна:419грн.Набір ножів Fresh Kitchen K122S504
Артикул - 117236
2599грн.
Стара ціна:4699грн.Купити2599грн.
Стара ціна:4699грн.Ніж кухарський із чохлом-точилкою Eversharp 16,5см K2569004
Артикул - 117050
1099грн.
Стара ціна:1669грн.Купити1099грн.
Стара ціна:1669грн.Ніж кухарський Ice Force 20см K2320714
Артикул - 117049
699грн.
Стара ціна:1169грн.Купити699грн.
Стара ціна:1169грн.Ніж Сантоку Ice Force 18см K2320614
Артикул - 117048
839грн.
Стара ціна:1259грн.Купити839грн.
Стара ціна:1259грн.Ніж універсальний зубчастий з чохлом Leo Balance 11,5см 3950516
Артикул - 107066
239грн.
Стара ціна:349грн.Купити239грн.
Стара ціна:349грн.
Кухню неможливо уявити без ножа: він необхідний для обробки м'яса, нарізки хліба, готових продуктів, а також їх очищення та безлічі інших елементів приготування. Якщо ви готуєте рідко, ви можете обійтися одним предметом. Головне, щоб він був зручним у використанні, а лезо – гострим. Але справжні знавці рекомендують мати під рукою кілька ножів, кожен із яких підійде для конкретного процесу.
Види ножів в залежності від їх застосування
Незважаючи на численні запевнення реклами, універсального леза досі не винайшли. Тому професійні шеф-кухарі рекомендують придбати як мінімум три прилади, кожен з яких виконуватиме свої функції.
- Кухарський або шеф-ніж - це головне знаряддя праці на кухні, яке характеризується солідними розмірами, а також досить гострим. Такий виріб підійде для нарізки курячого філе, за допомогою нього можна перерубати дрібні кістки, а також нашаткувати овочі та зелень. За рахунок широкого леза його можна використовувати як лопатку для зручнішого перенесення продуктів у страву. Сталевий прилад можна використовувати для відбивання м'яса.
- Кухонний ніж, який багато хто вважає універсальним, має довжину леза до 20 см. Він чудово справляється з нарізкою готових продуктів, а також сирого м'яса без кісток. Такий прилад незамінний при приготуванні бутербродів.
- Ніж для чищення має дуже крихітне лезо довжиною до 9 см і є незамінним помічником у очищенні овочів.
Це далеко не повний перелік предметів, які ви можете придбати у нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». У великі кухонні набори входить набагато більше лез, кожне з яких має свій профіль та суттєво спрощує взаємодію з продуктами. Серед них можна виділити:
- філейний - має тонке та вузьке лезо, яке дозволяє ідеально нарізати шматочки м'яса, відокремити їх від кістки або шкірки;
- хлібний з пилкоподібним лезом дозволяє легко нарізати хліб, не змінюючи його і не створюючи безліч крихт;
- кухонний сокирка допоможе швидко обробити великі шматки м'яса, а також легко перерубати середні кістки.
Популярні матеріали при виготовленні ножів
При виборі ножа важливо звернути увагу на матеріал, з якого виготовлено його лезо, а також його призначення. Дитячі ножі можуть бути виготовлені з м'якого та безпечного для дитини складу – нейлону або пластику. Кухонні вироби повинні бути набагато міцнішими, тому їх роблять із різних сплавів металу або кераміки. Кожен з них має свої плюси та мінуси:
- Метал набагато міцніший і може різати кістки та заморожені продукти. Під час падіння такий виріб не постраждає.
- Кераміка легша, від неї менше втомлюються руки. Такі вироби легко миються, не вбирають запахів і набагато рідше потребують заточування.
Різні види ножів та інших кухонних приладів ви можете придбати в нашому інтернет-магазині «Світ Посуду». Замовляйте лише якісні вироби для приготування страв!



















