Електричний верстат верстата Chef`sChoice призначений для заточування азіатських (японських) ножів з кутом заточування 15 гр. Поетапне трирівневе заточування з контролем кута заточування дозволяє отримати високий результат швидко і просто. Ця точила легко і швидко допоможе заточити вам будь-які кухонні, мисливські, складні, рибальські, спортивні та односторонні ножі. Потужність двигуна 75 Вт.
Переваги:
- На 1 етапі розташовані тонкі конусоподібні диски з алмазним покриттям, які створюють мікро-борозенки вздовж бічних сторін кожного леза, встановлюючи перший скіс під кутом леза Trizor
- На 2 етапі вздовж бічних сторін леза за допомогою ще дрібнішого алмазного покриття, що підходить впритул до леза, відразу ж створюються більш тонкі мікро-борозенки, і вони визначають другий скіс на лезі, який буде на кілька градусів більше скосу, досягнутого на 1 етапі
- На 3 етапі ультратонкі абразивні диски встановлюють третій ще трохи більший кут скосу. Вони полірують і шліфують бічні сторони леза, створюючи третій скіс, завдяки якому досягається мікроскопічно тонке, пряме і чудово відшліфоване лезо виняткової гостроти. Дія шліфування одночасно полірує і точить грані цих мікро-борозенок, зроблених алмазними абразивами, придатними впритул до леза в слотах 1 і 2, доки мікро-борозенки не набудуть гостроти, яка допомагатиме Вам при виконанні робіт з обробки продуктів.