7200 грн.
Набір "тарт-татен" Cookware Fusain 28 см 793699
Світ посуду - Кухонний посуд - Форми для запікання - Набір "тарт-татен" Cookware Fusain 28 см 793699
7200 грн.
В кошикЗакінчується
Артикул - 31625
Декор - Fusain
Код декору - 79 - уголь
Матеріал - Кераміка
Виробник - Emile Henry / Франція
Обмін та повернення товару протягом 14 днів
Декор - Fusain
Код декору - 79 - уголь
Матеріал - Кераміка
Виробник - Emile Henry / Франція
Обмін та повернення товару протягом 14 днів
Методи оплати:
оплата при отриманні товару
онлайн оплата карткою Visa/Mastercard
Безготівкова оплата
оплата за реквізитами Приватбанк
оплата за реквізитами Монобанк
Доставка товару:
Дзвоніть зараз(044) 337-91-11
- самовивіз: безкоштовно
- кур'єром магазину по Києву: 59грн
- Новою поштою (з оплатою при отриманні): ≈325грн
- Новою поштою (за попередньою оплатою): ≈
161грнбезкоштовно
Дзвоніть зараз(044) 337-91-11
Опис
На 8 порцій
Одна страва для приготування за одним рецептом. Що може бути зручніше: спочатку робимо карамель, нагріваючи форму на плиті, потім відправляємо все в ній - прямо в духовку! Подаємо пиріг на сервірувальній тарілці. Розмір форми – 28 см.
Увага! Для використання на плиті та в духовці призначена форма-сковорода. Сервірувальну тарілку з даного набору "Татин" можна використовувати тільки для сервірувальних цілей.
Яблучний тарт татен.
Час підготовки: 25 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Інгридієнти для 8 порцій:
| Тісто для пирога | Начинка |
| 250 г борошна | 6-8 яблук (залежно від розміру) |
| 125 г вершкового масла | 200 г рідкого цукру |
| 1 ч. л. солі | 80 г вершкового масла |
| 50 мл води | |
| 1 яєчний жовток |
Тісто для пирога
- Наріжте олію маленькими шматочками і змішайте з|із| мукою|борошном| і сіллю|соль| кінчиками пальців до отримання однорідної маси.
- Додайте яєчний жовток та воду. змішайте всі разом і зробіть гладку кулю із тіста.
- Залишіть тісто в холодильнику, загорнуте у плівку на 1 годину.
Приготування пирога
- Поступово розподіліть 170 гр. цукру на дні страви та почніть підігрівати на слабкому вогні. Цукор почне швидко карамелізуватися. Зніміть блюдо з вогню, додайте 50гр. вершкового масла. порізаний на дрібні шматочки. Завжди перемішуйте інгредієнти, тримаючи форму за ручки та роблячи легкі кругові рухи.
- Викладіть яблука, нарізані великими четвертинками округлою стороною прямо на карамель, впритул один до одного. Потім покладіть другий шар яблук округлою стороною вгору, щоб вони щільно входили між яблуками першого шару.
- Насипте зверху яблук 30 г цукру і покладіть 30 г вершкового масла|мастила|, нарізаного у вигляді дрібних шматочків.
- Розкотіть тісто і покладіть поверх яблук, зайве тісто загорніть усередину.
- Помістіть в розігріту духовку до 180 С і випікайте протягом 40 хвилин.
- Після вилучення з духовки залиште на 10 хвилин, потім переверніть пиріг на блюдо сервіровки.
Порада: Ви можете використовувати листкове тісто замість пісочного тіста.
