Ніж із одностороннім заточенням KANEYOSHI Yanagiba buffalo 21 см 30563
Світ посуду - Кухонний посуд - Кухонні ножі - Поодинокі ножі - Ніж із одностороннім заточенням KANEYOSHI Yanagiba buffalo 21 см 30563
Матеріал - Дамаська сталь
Виробник - Yaxell / Японія
Обмін та повернення товару протягом 14 днів
оплата при отриманні товару
онлайн оплата карткою Visa/Mastercard
Безготівкова оплата
оплата за реквізитами Приватбанк
оплата за реквізитами Монобанк
- самовивіз: безкоштовно
- кур'єром магазину по Києву: 59грн
- Новою поштою (з оплатою при отриманні): ≈537грн
- Новою поштою (за попередньою оплатою): ≈
267грнбезкоштовно
Дзвоніть зараз(044) 337-91-11
Опис
Янагіба - (яп. ?? - клинок (у формі листа верби) одна з традиційних форм ножа для японської кухні. Історично характерний для міста Осака. Застосовується для обробки риби і морепродуктів. Відрізняється тонким вузьким клинком у формі вербового листа (звідки і назва) Традиційно має односторонні спуски, функціонально близький до європейського філейного ножа.
Призначення: ножі Янагіба
Матеріал ручки: ріг буйвола
Завод. упаковка, шт: 1
Матеріал леза: Shiro3 + сталь (2 шари)
Основа ручки: ріг буйвола
Довжина: 21 см
Вага, кг: 0,122
Ножі Yaxell по праву вважаються одними з найкращих японських кухонних ножів. Виготовляються ці ножі в місті Секі (Seki), яке з XIII століття є центром японського ножеробства. Виробництво ножів Yaxell було засновано у 1932 році і на сьогоднішній день продукція цієї компанії поставляється до 27 країн світу. При виробництві ножів компанія Yaxell використовує ексклюзивні технології термообробки сталі, результатом яких є висока гострота і стійкість ріжучої кромки ножа.
Професійні кухарі для комфортної роботи на кухні часто вибирають якісні кухонні ножі, виготовлені в Японії. Не секрет, що кухонні японські ножі - це абсолютно унікальний продукт на сучасному ринку кухонної кухарської атрибутики. Ножі кухонні японські – це поєднання багаторічних традицій, колосального досвіду із застосуванням новітніх технологій та ультрасучасних матеріалів, жорстким контролем якості виробу на всіх етапах його виробництва.
