Каструля Historia 7,5л /24 см 3102В-24
Світ посуду - Кухонний посуд - Каструлі - Каструлі - Каструля Historia 7,5л /24 см 3102В-24
Матеріал - Мідь
Виробник - Ruffoni / Італія
Обмін та повернення товару протягом 14 днів
оплата при отриманні товару
онлайн оплата карткою Visa/Mastercard
Безготівкова оплата
оплата за реквізитами Приватбанк
оплата за реквізитами Монобанк
- самовивіз: безкоштовно
- кур'єром магазину по Києву: 59грн
- Новою поштою (з оплатою при отриманні): ≈715грн
- Новою поштою (за попередньою оплатою): ≈
219грнбезкоштовно
Дзвоніть зараз(044) 337-91-11
Опис
Мідний посуд використовують для приготування їжі вже тисячі років. І до цього дня мідь - один із найкращих, довговічних та екологічно чистих матеріалів - не деформується, не виділяє шкідливих речовин, а, набуваючи згодом темно-червоного відтінку, виглядає лише привабливіше. Шеф-кухарі елітних ресторанів віддають перевагу посуду саме з цього металу, тому що мідь має високу теплопровідність, що неодмінно позначається на якості страв. Для порівняння, теплопровідність міді становить 392 Вт/(м•°С), тоді як алюмінію – 225, а нержавіючої сталі 16. Мідний посуд нагрівається швидко та рівномірно, завдяки чому їжа не прилипає до неї, зберігаючи при цьому всі свої поживні та смакові властивості. Оскільки при контакті з вогнем мідний посуд нагрівається практично миттєво, це дозволяє добре контролювати процес приготування при великому і при малому вогні.
Посуд Руффоні можна використовувати в духовці навіть при температурі 450 градусів. Виробництво вишуканого мідного посуду - основний "коник" сімейства Ruffoni. Компанія наголошує на ручній праці, віддаючи перевагу менш дорогим хімічним і механічним виробничим процедурам. Для виробництва посуду використається високоякісна мідь. Кування (майстри обробляють спеціальним молоточком кожен міліметр поверхні) та полірування здійснюються вручну. Оскільки чиста мідь входить у реакцію з певними продуктами, посуд зсередини покривають захисним тонким шаром олова. Олово наноситься вручну методом, який використовується для виготовлення першокласного професійного посуду.
Надають посуду елегантності литих ручок з латуні.
Мідний посуд Ruffoni – це посуд аристократів кулінарії, людей високого естетичного смаку. Купивши її, ви ніколи не пошкодуєте про витрачені гроші.
Характеристика: діаметр каструлі 28 см з об'ємом 7,5 л
Переваги:
- Матеріал – високоякісна мідь
- Швидке та рівномірне нагрівання
- Ручна робота
- Внутрішній тонкий захисний шар олова
- Елегантність литі ручки з латуні
