Купити Горщик з кришкою Flame Fusain 24x24x16 см (1,30 л) 795500 Emile Henry / Франція в Україні

Опис

Горшочек для овощей Emile Henry 795500 можно использовать на всех типах плит, в том числе индукционных (с диском-переходником), а также в духовке и микроволновке.

Нежное приготовление овощей в волшебном горшочке сохранит максимальное количество полезных свойств и витаминов. При переворачивании горшочка каждые 15 мин вы получите равномерное приготовление продукта в золотистой корочке. Идеально подходит для приготовления овощей: картофель в мундире, баклажаны, спаржа.

Ароматный картофель в мундире:

Подготовка: 5 мин.
Приготовление: 1 час.

На 6 персон:

2 кг картофеля среднего размера	1/2 пучка зеленого лука
2 зубчика чеснока	1/2 пучка петрушки
Лавровый лист	Соль и острые специи (красный молотый перец и др.)
200 гр мягкого сливочного творога

Вымойте картофель и вытрите его сухим полотенцем перед тем, как положить в горшочек. Добавьте 2 зубчика чеснока и лавровый лист.
Накройте горшочек второй половиной и поставьте на плиту на небольшой огонь. Через 5 минут можно немного увеличить температуру.
Через 15 минут переверните горшочек "с ног на голову" и повторяйте это еще 2 раза через каждые 15 минут. Такая операция позволит Вашему блюду пропечься равномерно без необходимости открывать горшочек и перемешивать картофель.
Измельчите зеленый лук и петрушку, добавьте специями и солью. Эту смесь можно, как добавить внутрь горшочка в конце приготовления, так и подавать на стол в отдельной пиале и дегустировать вместе с картофелем.