Казан татарский с дужкой и крышкой Татарский 40см / 12л 0912
Артикул - 22820
2638грн.Купить2638грн.
Казан с крышкой Азия 8л KA08-1
Артикул - 62620
2089грн.Купить2089грн.
Артикул - 62617
1265грн.Купить1265грн.
Казан с крышкой Азия 12л KA12-1
Артикул - 62621
2712грн.Купить2712грн.
Артикул - 62618
1548грн.Купить1548грн.
Казан с крышкой Азия 4л KA04-1
Артикул - 62619
1435грн.Купить1435грн.
Артикул - 62616
912грн.Купить912грн.
Казан с крышкой Азия 6л KA06-1
Артикул - 97417
1678грн.Купить1678грн.
Казан с дужкой и крышкой Туризм 6л 12-006-1
Артикул - 104278
700грн.Купить700грн.
Казан с крышкой-сковородкой Туризм 8л KT08-2
Артикул - 104294
1833грн.Купить1833грн.
Казан с крышкой Азия 10л KA10-1
Артикул - 97424
2219грн.Купить2219грн.
Казан с дужкой и крышкой Туризм 10л 12-010-1
Артикул - 111365
953грн.Купить953грн.
Казан с крышкой-сковородкой Азия 12л KA12-3
Артикул - 97420
2763грн.Купить2763грн.
Казан с крышкой-сковородкой Азия 10л KA10-3
Артикул - 97419
2557грн.Купить2557грн.
Казан с крышкой-сковородкой Азия 8л KA08-3
Артикул - 97418
2426грн.Купить2426грн.
Казан с крышкой-сковородкой Азия 10л KA10-2
Артикул - 104476
2247грн.Купить2247грн.
Казан с дужкой и крышкой Туризм 4л 12-004-1
Артикул - 111364
620грн.Купить620грн.
Казан с дужкой и крышкой Туризм 2л 12-002-1
Артикул - 111363
416грн.Купить416грн.
Cварить плов можно и в обыкновенной кастрюле, но настоящие ценители восточной кухни назовут его просто рисовой кашей. Истинный азиатский плов, а также шурпу, баранину и многое другое можно приготовить только в специально предназначенной для этого посуде.
Критерии выбора правильного казана
Пища, приготовленная в казанке, практически никогда не пригорает, получается мягкой и ароматной, а по вкусу не сравнится с той, которая была сварена в обычной посуде.
Такими свойствами казан обладает благодаря своей форме, которая может быть:
- полусферическая — такую утварь устанавливают на треноге или подвешивают над костром;
- по виду напоминать котелок;
- важное значение имеет форма дна — полукруглая или плоская (модели с плоским дном удобные в применении и устойчивые, а также их можно использовать на электрических и газовых плитах);
- варианты изделий, когда снаружи форма дна плоская, а внутри сферическая.
Не менее важным фактором, влияющим на качество приготовления блюд, является материал посуды:
- чугун — классический и проверенный временем вариант, при котором пища готовится медленно, равномерно разогревается и не пригорает, а единственный недостаток — довольно большой вес;
- алюминий — прекрасная альтернатива чугуну, нагревается не так равномерно, но при этом легкий и мобильный, идеально подходит для выездов на природу и походов;
- встречаются современные модели из нержавеющей стали, с эмалированной или антипригарной поверхностью, но при этом они имеют довольно тонкие стенки и подходят в основном для домашнего применения.
Объем утвари может быть в пределах от 2 до 20 литров. В данном случае все зависит от количества персон:
- на два-три человека достаточно будет 3-5 литров;
- для пяти-шести едоков понадобится посуда на 7-8 литров;
- для дачного пикника на большую компанию подойдет большой казан на 15-20 литров.
Важным элементом посуды является крышка. Она может быть изготовлена из того же материала, что и само изделие, а также из другого. Главное при этом — крышка должна идеально прилегать к емкости и соответствовать ей по диаметру.
Где можно купить качественный и функциональный казан?
В нашем интернет-магазине «Мир Посуды» вы можете выбрать различные варианты казана:
- классический;
- походный;
- татарский и другие.
Мы предлагаем изделия от известных украинских торговых марок — Биол, Силумин и Time Eco. Выполненные из чугуна и алюминия, с удобными крышками и ручками, различных объемов, формы и диаметров — они станут вашими незаменимыми помощниками для приготовления блюд восточной кухни.
