Что такое коптильня?
Коптильня представляет собой устройство для копчения, благодаря которому продукты подвергаются воздействию дыма, тем самым приобретая особый вкус и аромат. Домашние коптильни становятся все более и более популярными среди хозяек, ведь блюда, приготовленные с помощью коптильни, не содержат вредных примесей и являются натуральными. По конструкции коптильня напоминает металлический ящик, внутри которого расположены поддоны и решетки.
Домашнее копчение является интересным способом приготовления блюд. Копченое мясо или рыба со свежими овощами является любимым блюдом многих гурманов. Существует два вида копчения холодное и горячее. Разница между такими типами копчения состоит в том, что процесс холодного копчения длится намного дольше, чем горячего. К примеру, для приготовления рыбы холодного копчения потребуется около 24 часов.
Конструкция и применения коптильни
Типичная коптильня для горячего копчения состоит из коробки, поддона, решетки и крышки. Портативные коптильни используют для домашнего копчения рыбы, мяса, сыра и других продуктов. В зависимости от типа конструкции, выделяют следующие виды коптилен:
- одноярусные или двухъярусные;
- вертикальные;
- переносные;
- портативные;
- газовые;
- угольные.
Почему лучше купить коптильню на Мир Посуды
Интернет-магазин мир Посуды предлагает своим клиентам заказать кухонную утварь высокого качества. Наши опытные консультанты с радостью ответят на интересующие вас вопросы и подберут для вас подходящую кухонную утварь. Среди остальных преимуществ покупки коптильни в нашем интернет-магазине следует выделить:
- доступные цены на качественные коптильни;
- возможность обмена и возврата товара в течение двух недель;
- быстрое и удобное оформление заказа;
- качественные и долговечные материалы изготовления;
- продукция от лучших мировых производителей;
- доставка по всей территории Украины;
- наличие сезонных скидок и акций.
