Столовые ножи для рыбы
Мир посуды - Столовая посуда - Столовые приборы - Столовые ножи - Столовые ножи для рыбы
Нож для рыбы Grand Hotel 21,5см CPHO
Артикул - 31994
206грн.Купить206грн.
Нож для рыбы Inglese 18/10 20см mz307
Артикул - 93171
78грн.Купить78грн.
Артикул - 14849
1073грн.Купить1073грн.
Нож для рыбы Серебряная роза (част/позол) С28108
Артикул - 18496
1350грн.Купить1350грн.
Нож для рыбы Alaska 192мм 2080-17
Артикул - 42000
101грн.Купить101грн.
Рыбный нож Cosmos 19см 1211039
Артикул - 03899
179грн.Купить179грн.
Нож для рыбы Princess 22cм CPPI
Артикул - 31982
289грн.Купить289грн.
Набор ножей для рыбы Stella 61419
Артикул - 99370
216грн.Купить216грн.
6 предметов
Нож для рыбы Oceania 22,5см CPOC
Артикул - 55564
262грн.Купить262грн.
Нож для рыбы Fleurie 19,9см 11FLEU124
Артикул - 55060
174грн.Купить174грн.
Нож для рыбы Arcade 20,1см 1620-17
Артикул - 53395
139грн.Купить139грн.
Нож для рыбы Impresa 20,3см 850510
Артикул - 40330
158грн.Купить158грн.
Нож для рыбы Sonata 19,5см 810710
Артикул - 40327
92грн.Купить92грн.
Артикул - 15191
914грн.Купить914грн.
Рыбный нож Cosmos 21,5см 1211046
Артикул - 03931
199грн.Купить199грн.
Набор ножей для рыбы Oneka 20см 395465
Артикул - 108731
789грн.Купить789грн.
6 предметов
Набор ножей для рыбы Classic 20см 391435
Артикул - 108692
429грн.Купить429грн.
3 предмета
Набор ножей для рыбы Melissa 61430
Артикул - 99371
216грн.Купить216грн.
6 предметов
Из-за большого количества костей рыбные блюда считаются самыми сложными. Неподготовленные люди попадают в затруднительные ситуации, стараясь справиться с ними при помощи обычных столовых приборов. В действительности все не так проблематично, как может показаться на первый взгляд. Достаточно обзавестись специальным, внешне походящим на лопатку ножом, предназначенным для отделения костей и нарезания мяса.
Особенности ножей для рыбы
Форма рыбных столовых приборов объясняется их целевым назначением и стремлением производителей создать декоративные, эстетически привлекательные изделия. Острая кромка, необходимая для прокалывания и разрезания кожи, образуется изгибом на верхней части ножа. Ошибочно считать эту черту исключительно дизайнерским ходом, хотя она и выглядит достаточно эффектно. Широкое лезвие по сравнению с обычными моделями помогает переворачивать мякоть.
Использование рыбных ножей
В согласии с английскими традициями, изначально функции ножа выполняла вторая вилка, которую брали в правую руку. Но данным прибором пользоваться куда удобней, особенно когда речь заходит о твердом мясе (селедка, лосось, копченый угорь). Выделяют такие преимущества данных приборов:
- Поданную целиком рыбу нужно разделить на две части. Предварительно отсекается голова и снимается кожа.
- Затем одну половину переворачивают, придерживают вилкой, вынимая хребет и кости.
- Мякоть можно есть после нарезки на мелкие кусочки.
- Таким же образом поступают со второй частью.
Если вам подадут жареную рыбу, следует отделить голову и разрезать туловище вдоль позвоночника до хвоста. Подденьте хребет, отделите его от мяса и оставьте на краю тарелки. Филе разрежьте на кусочки подходящего размера. Будьте крайне внимательны, вынимая все лишнее. Даже маленькая косточка, попавшая в горло, может спровоцировать удушье.
Изучив каталог на нашем сайте, вы сможете подобрать удобный, подходящий под дизайн кухни и другой посуды нож, в разы увеличивающий удовольствие от употребления любимых рыбных блюд. Вниманию предлагаются модели из кованной, нержавеющей стали, мельхиора, фарфора и серебра от лучших производителей рынка.
