Набор форм порционных для крем-брюле Ovenware Chene 13см 964013
Мир посуды - Кухонная посуда - Формы для запекания - Набор форм порционных для крем-брюле Ovenware Chene 13см 964013
2 предмета
Декор - Chene
Код декора - 96 - дуб
Материал - Керамика
Производитель - Emile Henry / Франция
Обмен и возврат товара в течение 14 дней
Высота - 3,5 см
Диаметр - 13 см
оплата при получении товара
онлайн оплата картой Visa/Mastercard
Безналичная оплата
оплата по реквизитам Приватбанк
оплата по реквизитам Монобанк
- самовывоз: бесплатно
- курьером магазина по Киеву: 59грн
- Новой почтой (с оплатой при получении): ≈100грн
- Новой почтой (по предоплате): ≈80грн
Звоните сейчас(044) 337-91-11
Описание
Рамекин (EH964013) предназначен для готовки и сервировки отдельных порций, идеально подходит для кухни в загородном доме. Высокопрочная керамика великолепно распределяет и сохраняет тепло, что и требуется для приготовления помадок, гратенов, рассыпчатых и открытых пирогов. Форма не боится перепадов температур, её можно ставить в духовку сразу после того, как она была вынута из морозильной камеры. Покрытие формы устойчиво к появлению сколов и царапин. Можно использовать в микроволновой печи, мыть в посудомоечной машине. Материал: керамика. Внешнее покрытие: стеклянная глазурь. Внутреннее покрытие: керамика. Нагревание до 250 °C. Диаметр: 12,0 см. Высота: 3,0 см. Объём: 0,25 л. Цвет: кремовый
Ванильный Крем-брюле
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: от 50 до 60 мин
На 6 порций:
| 500 мл жирных сливок | 160 гр сахарной пудры |
| 200 мл молока 1,5% жирности | 2 стручка ванили |
| 8 яичных желтков | 12 столовых ложек коричневого сахара |
- Разогрейте духовку до 100 С.
- Взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не удвоится в объеме.
- Откройте стручки ванили, используя острый нож, и извлеките семена.
- Добавьте сливки, молоко и семена ванили к яичной смеси.
- Вылейте смесь в формочки и готтовьте в течении 50 минут.
- Консистенция крем-брюле должна быть слегка желеобразной в конце приготовления. Оставьте остывать, затем поставьте в холодильник.
- Перед подачей на стол, посыпать каждую порцию 2 столовыми ложками коричневого сахара и карамелизуйте, используя горелку. Подавайте сразу же.
