Нож универсальный White Deluxe 13см KN92005
Артикул - 115387
287грн.
Старая цена:499грн.Купить287грн.
Старая цена:499грн.Артикул - 16909
3130грн.
Старая цена:3912грн.Купить3130грн.
Старая цена:3912грн.Нож для чистки ESSENTIAL LINE -White 18,5см 400308
Артикул - 24868
323грн.
Старая цена:379грн.Купить323грн.
Старая цена:379грн.Артикул - 24653
9941грн.
Старая цена:11695грн.Купить9941грн.
Старая цена:11695грн.Нож шеф-повара CLASSIC IKON 23см 1040330123
Артикул - 64410
7650грн.
Старая цена:8999грн.Купить7650грн.
Старая цена:8999грн.Набор ножей Elevate 14см 10527
Артикул - 55023
5666грн.
Старая цена:6665грн.Купить5666грн.
Старая цена:6665грн.Набор ножей CLASSIC IKON 1090370701
Артикул - 81270
27200грн.
Старая цена:33999грн.Купить27200грн.
Старая цена:33999грн.Нож универсальный Classic 16см 1040100716
Артикул - 64447
4725грн.
Старая цена:5249грн.Купить4725грн.
Старая цена:5249грн.Нож Tanto Damascus 15,3см SD-0027
Артикул - 104082
2399грн.Купить2399грн.
Артикул - 66462
2599грн.Купить2599грн.
Нож разделочный Falkata 20см RD-327
Артикул - 07324
1002грн.Купить1002грн.
Нож для нарезки пчак Sultan 21см SU-0045DB
Артикул - 66538
4999грн.Купить4999грн.
Накири Damascus 16,7см SD-0043
Артикул - 64791
5899грн.Купить5899грн.
Нож для арбуза Presto 27,5см 420639
Артикул - 108702
379грн.Купить379грн.
Нож для теста Delicia 21см 630019
Артикул - 47375
239грн.Купить239грн.
Сербский нож Mad Bull 18см SMB-0040R
Артикул - 90312
4699грн.Купить4699грн.
Нож шефа пчак Sultan 15,9см SU-0086DB
Артикул - 66544
4999грн.Купить4999грн.
Нож универсальный Bamboo 15см SBA-0023
Артикул - 64704
1049грн.Купить1049грн.
Кухню невозможно представить без ножа: он необходим для разделки мяса, нарезки хлеба, готовых продуктов, а также их очистки и множества других элементов готовки. Если вы готовите редко, то вы можете обойтись одним предметом. Главное, чтобы он был удобным в использовании, а лезвие — острым. Но настоящие знатоки рекомендуют иметь под рукой несколько ножей, каждый из которых подойдет для конкретного процесса.
Виды ножей в зависимости от их применения
Несмотря на многочисленные заверения рекламы, универсального лезвия до сих по не изобрели. Поэтому профессиональные шеф-повара рекомендуют приобрести как минимум три прибора, каждый из которых будет выполнять свои функции.
- Поварской или шеф-нож — это главное орудие труда на кухне, которое характеризуется солидными размерами, а также является достаточно острым. Такое изделие подойдет для нарезки куриного филе, с помощью него можно перерубить мелкие кости, а также нашинковать овощи и зелень. За счет широкого лезвия его можно использовать в качестве лопатки для более удобной переноски продуктов в блюдо. Стальной прибор также можно использовать для отбивания мяса.
- Кухонный нож, который многие считают универсальным, имеет длину лезвия до 20 см. Он отлично справляется с нарезкой готовых продуктов, а также сырого мяса без костей. Такой прибор незаменим при готовке бутербродов.
- Нож для чистки имеет совсем крохотное лезвие длиной до 9 см и является незаменимым помощником в очистке овощей.
Это далеко не полный перечень предметов, которые вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». В большие кухонные наборы входит гораздо больше лезвий, каждое из которых имеет свой профиль и существенно упрощает взаимодействие с продуктами. Среди них можно выделить:
- филейный — имеет тонкое и узкое лезвие, которое позволяет идеально нарезать кусочки мяса, отделить их от кости или кожицы;
- хлебный с пилообразным лезвием позволяет легко нарезать хлеб, не сминая его и не создавая множества крошек;
- кухонный топорик поможет быстро разделать крупные куски мяса, а также легко перерубить средние кости.
Популярные материалы при изготовлении ножей
При выборе ножа важно обратить внимание на материал, из которого сделано его лезвие, а также его назначение. Детские ножи могут быть изготовлены из мягкого и безопасного для ребенка состава — нейлона или пластика. Кухонные изделия должны быть гораздо прочнее, поэтому их делают из различных сплавов металла или керамики. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы:
- Металл гораздо прочнее и может резать кости и замороженные продукты. При падении такое изделие не пострадает.
- Керамика легче, от нее меньше устают руки. Такие изделия легко моются, не впитывают запахов и гораздо реже нуждаются в заточке.
Различные виды ножей, а также других кухонных приборов вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». Заказывайте только качественные изделия для приготовления блюд!