Нож Киритсуке Shun Classic 20см DM-0771
Артикул - 139482
10469грн.Купить10469грн.
Нож универсальный Classic 12,7см 50281
Артикул - 138570
598грн.Купить598грн.
Нож для овощей Classic 8,9см 50280
Артикул - 138569
558грн.Купить558грн.
Набор ножей Massive Vinzer 50124
Артикул - 00637
4470грн.Купить4470грн.
Артикул - 00632
4051грн.Купить4051грн.
Набор ножей Black Mars AR2105BG
Артикул - 124321
549грн.Купить549грн.
Нож для пиццы Gemini Gray-Green 19,5см AR2112PG
Артикул - 117755
159грн.Купить159грн.
Артикул - 117378
495грн.Купить495грн.
Нож для пиццы Black Mars 21,5см AR2006SA
Артикул - 117306
195грн.Купить195грн.
Набор ножей Fresh Kitchen K122S504
Артикул - 117236
4699грн.Купить4699грн.
Нож поварской Ice Force 20см K2320714
Артикул - 117049
1169грн.Купить1169грн.
Нож Сантоку Ice Force 18см K2320614
Артикул - 117048
1259грн.Купить1259грн.
Нож поварской Classic 20,3см 50284
Артикул - 137607
858грн.Купить858грн.
Нож для мяса Classic 20,3см 50283
Артикул - 137606
738грн.Купить738грн.
Нож Сантоку Classic 17,8см 50282
Артикул - 137605
858грн.Купить858грн.
Набор ножей Ice Force K232S224
Артикул - 135465
1799грн.Купить1799грн.
Нож для манго Good Grips 26см 11305600
Артикул - 134791
355грн.
Старая цена:595грн.Купить355грн.
Старая цена:595грн.
Нож для овощей Ice Force 9см K2320514
Артикул - 132957
669грн.Купить669грн.
Кухню невозможно представить без ножа: он необходим для разделки мяса, нарезки хлеба, готовых продуктов, а также их очистки и множества других элементов готовки. Если вы готовите редко, то вы можете обойтись одним предметом. Главное, чтобы он был удобным в использовании, а лезвие — острым. Но настоящие знатоки рекомендуют иметь под рукой несколько ножей, каждый из которых подойдет для конкретного процесса.
Виды ножей в зависимости от их применения
Несмотря на многочисленные заверения рекламы, универсального лезвия до сих по не изобрели. Поэтому профессиональные шеф-повара рекомендуют приобрести как минимум три прибора, каждый из которых будет выполнять свои функции.
- Поварской или шеф-нож — это главное орудие труда на кухне, которое характеризуется солидными размерами, а также является достаточно острым. Такое изделие подойдет для нарезки куриного филе, с помощью него можно перерубить мелкие кости, а также нашинковать овощи и зелень. За счет широкого лезвия его можно использовать в качестве лопатки для более удобной переноски продуктов в блюдо. Стальной прибор также можно использовать для отбивания мяса.
- Кухонный нож, который многие считают универсальным, имеет длину лезвия до 20 см. Он отлично справляется с нарезкой готовых продуктов, а также сырого мяса без костей. Такой прибор незаменим при готовке бутербродов.
- Нож для чистки имеет совсем крохотное лезвие длиной до 9 см и является незаменимым помощником в очистке овощей.
Это далеко не полный перечень предметов, которые вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». В большие кухонные наборы входит гораздо больше лезвий, каждое из которых имеет свой профиль и существенно упрощает взаимодействие с продуктами. Среди них можно выделить:
- филейный — имеет тонкое и узкое лезвие, которое позволяет идеально нарезать кусочки мяса, отделить их от кости или кожицы;
- хлебный с пилообразным лезвием позволяет легко нарезать хлеб, не сминая его и не создавая множества крошек;
- кухонный топорик поможет быстро разделать крупные куски мяса, а также легко перерубить средние кости.
Популярные материалы при изготовлении ножей
При выборе ножа важно обратить внимание на материал, из которого сделано его лезвие, а также его назначение. Детские ножи могут быть изготовлены из мягкого и безопасного для ребенка состава — нейлона или пластика. Кухонные изделия должны быть гораздо прочнее, поэтому их делают из различных сплавов металла или керамики. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы:
- Металл гораздо прочнее и может резать кости и замороженные продукты. При падении такое изделие не пострадает.
- Керамика легче, от нее меньше устают руки. Такие изделия легко моются, не впитывают запахов и гораздо реже нуждаются в заточке.
Различные виды ножей, а также других кухонных приборов вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». Заказывайте только качественные изделия для приготовления блюд!
