Нож поварской White Deluxe 21,5см KN92001
Артикул - 115383
461грн.
Старая цена:799грн.Купить461грн.
Старая цена:799грн.
Нож Сантоку White Deluxe 18,4см KN92002
Артикул - 115384
461грн.
Старая цена:789грн.Купить461грн.
Старая цена:789грн.
Нож для мяса Brilliance 20,3см KN92023
Артикул - 130597
412грн.
Старая цена:722грн.Купить412грн.
Старая цена:722грн.
Набор ножей Prestige Pro Blade 6 KN92000
Артикул - 130593
3499грн.
Старая цена:6599грн.Купить3499грн.
Старая цена:6599грн.
Нож для мяса White Deluxe 21см KN92004
Артикул - 115386
433грн.
Старая цена:749грн.Купить433грн.
Старая цена:749грн.
Нож для хлеба White Deluxe 21см KN92003
Артикул - 115385
433грн.
Старая цена:712грн.Купить433грн.
Старая цена:712грн.
Нож обвалочный Professional 15,2см 50266
Артикул - 68125
540грн.Купить540грн.
Нож для хлеба Brilliance 20,3см KN92022
Артикул - 130596
401грн.
Старая цена:704грн.Купить401грн.
Старая цена:704грн.
Нож поварской Brilliance 20,3см KN92020
Артикул - 130594
412грн.
Старая цена:722грн.Купить412грн.
Старая цена:722грн.
Артикул - 16909
2738грн.
Старая цена:3912грн.Купить2738грн.
Старая цена:3912грн.
Нож для чистки ESSENTIAL LINE -White 18,5см 400308
Артикул - 24868
285грн.
Старая цена:379грн.Купить285грн.
Старая цена:379грн.
Артикул - 24653
9941грн.
Старая цена:11695грн.Купить9941грн.
Старая цена:11695грн.
Набор ножей Slice&Sharpen 10146
Артикул - 32474
2236грн.
Старая цена:2795грн.Купить2236грн.
Старая цена:2795грн.
Набор ножей Elevate 14см 10541
Артикул - 85934
5666грн.
Старая цена:6665грн.Купить5666грн.
Старая цена:6665грн.
Нож поварской Tasty + Cook & Serve dark gray 33,4см 120640
Артикул - 52837
760грн.
Старая цена:949грн.Купить760грн.
Старая цена:949грн.
Нож для чистки овощей Classic 10см 1040100410
Артикул - 64434
4050грн.
Старая цена:4499грн.Купить4050грн.
Старая цена:4499грн.
Нож для нарезки CLASSIC WHITE 20 см
Артикул - 134923
5767грн.Купить5767грн.
Нож Tanto Damascus 15,3см SD-0027
Артикул - 104082
2699грн.Купить2699грн.
Кухню невозможно представить без ножа: он необходим для разделки мяса, нарезки хлеба, готовых продуктов, а также их очистки и множества других элементов готовки. Если вы готовите редко, то вы можете обойтись одним предметом. Главное, чтобы он был удобным в использовании, а лезвие — острым. Но настоящие знатоки рекомендуют иметь под рукой несколько ножей, каждый из которых подойдет для конкретного процесса.
Виды ножей в зависимости от их применения
Несмотря на многочисленные заверения рекламы, универсального лезвия до сих по не изобрели. Поэтому профессиональные шеф-повара рекомендуют приобрести как минимум три прибора, каждый из которых будет выполнять свои функции.
- Поварской или шеф-нож — это главное орудие труда на кухне, которое характеризуется солидными размерами, а также является достаточно острым. Такое изделие подойдет для нарезки куриного филе, с помощью него можно перерубить мелкие кости, а также нашинковать овощи и зелень. За счет широкого лезвия его можно использовать в качестве лопатки для более удобной переноски продуктов в блюдо. Стальной прибор также можно использовать для отбивания мяса.
- Кухонный нож, который многие считают универсальным, имеет длину лезвия до 20 см. Он отлично справляется с нарезкой готовых продуктов, а также сырого мяса без костей. Такой прибор незаменим при готовке бутербродов.
- Нож для чистки имеет совсем крохотное лезвие длиной до 9 см и является незаменимым помощником в очистке овощей.
Это далеко не полный перечень предметов, которые вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». В большие кухонные наборы входит гораздо больше лезвий, каждое из которых имеет свой профиль и существенно упрощает взаимодействие с продуктами. Среди них можно выделить:
- филейный — имеет тонкое и узкое лезвие, которое позволяет идеально нарезать кусочки мяса, отделить их от кости или кожицы;
- хлебный с пилообразным лезвием позволяет легко нарезать хлеб, не сминая его и не создавая множества крошек;
- кухонный топорик поможет быстро разделать крупные куски мяса, а также легко перерубить средние кости.
Популярные материалы при изготовлении ножей
При выборе ножа важно обратить внимание на материал, из которого сделано его лезвие, а также его назначение. Детские ножи могут быть изготовлены из мягкого и безопасного для ребенка состава — нейлона или пластика. Кухонные изделия должны быть гораздо прочнее, поэтому их делают из различных сплавов металла или керамики. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы:
- Металл гораздо прочнее и может резать кости и замороженные продукты. При падении такое изделие не пострадает.
- Керамика легче, от нее меньше устают руки. Такие изделия легко моются, не впитывают запахов и гораздо реже нуждаются в заточке.
Различные виды ножей, а также других кухонных приборов вы можете приобрести в нашем интернет-магазине «Мир Посуды». Заказывайте только качественные изделия для приготовления блюд!
