Нож поварской китайский RAN 180 мм 36019
Мир посуды - Кухонные аксессуары - Кухонные топоры - Нож поварской китайский RAN 180 мм 36019
когда появитсяНет в наличии
Материал - Дамасская сталь
Производитель - Yaxell / Япония
Обмен и возврат товара в течение 14 дней
оплата при получении товара
онлайн оплата картой Visa/Mastercard
Безналичная оплата
оплата по реквизитам Приватбанк
оплата по реквизитам Монобанк
- самовывоз: бесплатно
- курьером магазина по Киеву: 59грн
- Новой почтой (с оплатой при получении): ≈361грн
- Новой почтой (по предоплате): ≈
124грнбесплатно
Звоните сейчас(044) 337-91-11
Описание
В переводе с японского, RAN означает «безупречный». Клинки ножей этой серии сделаны из 69 слоев дамасской стали. В основе этого многослойного пакета лежит японская сталь премиум класса VG10, которая с обеих сторон закована в высокоуглеродистую сталь (по 34 слоя с каждой стороны).
Благодаря особенным методам термообработки стали, клинки ножей серии RAN имеют твердость 61HRC по шкале Роквелла, что позволяет на протяжении длительного времени хранить безупречную бритвенную заточку.
Рукоять на ножах этой серии выполнена из микарты — чрезвычайно прочного материала, который абсолютно не взаимодействует с водой и не насыщается запахами продуктов питания.
Клинки ножей этой серии сделаны из 69-ти слоевой дамасской стали. В основе этого многослойного пакета лежит японская сталь премиум класса VG10, которая с обеих сторон закована в высокоуглеродистую сталь (по 34 слоя с каждой стороны).
Благодаря особенным методам термообработки стали, клинки ножей серии RAN имеют твердость 61HRC по шкале Роквелла, что позволяет на протяжении длительного времени хранить безупречную бритвенную заточку.
Рукоять на ножах этой серии выполнена из микарты — чрезвычайно прочного материала, который абсолютно не взаимодействует с водой и не насыщается запахами продуктов питания.
Ножи Yaxell по праву считаются одними из лучших Японских кухонных ножей. Производятся эти ножи в городе Секи (Seki), который с XIII века является центром японского ножеделия. Производство ножей Yaxell было основано в 1932 году и на сегодняшний день продукция этой компании поставляется в 27 стран мира. При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали, результатом которых является высокая острота и стойкость режущей кромки ножа.
Профессиональные повара для комфортной работы на кухне очень часто выбирают качественные кухонные ножи, изготовленные в Японии. Не секрет, что ножи кухонные японские - это совершенно уникальный продукт на современном рынке кухонной поварской атрибутики. Ножи кухонные японские - это сочетание многолетних традиций, колоссального опыта с применением новейших технологий и ультрасовременных материалов, жестким контролем качества изделия на всех этапах его производства.
