Мы работаем: | |
ПН-ПТ: 09:00 - 18:00 | |
СБ: 10:00 - 15:00 ВС: выходной | |
самовывоз | |
ПН-ПТ: 10:00-18:00 |
Мир посуды - Кухонная посуда - Кухонные ножи - Одиночные ножи - Нож для овощей RAN 10cм 36035
Нож для овощей от японского производителя Yaxell изготовлен из дамасской стали. Сердцевой материал лезвия VG-10 «суперсталь» состоит из Кобальта, Молибдена, Ванадия и Карбона. VG-10 н/ж сталь обложена 34 слоями с каждой стороны попеременно мягкой и твердой высококарбонной сталью, что в итоге производит 69 слоев. Лезвие с очень острым углом резания. Специальная процедура термической обработки делает лезвие особо твердым - 61 единица по шкале Роквелла. Рукоять изготовлена из материала Канва-Микарта Плюс. Этот материал не имеет запаха и чрезвычайно прочный, изготовлен из смолы и льна. Тканевый материал (лен) окрашивают в черный цвет и гладко полируют. Это материал последних десятилетий. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена двумя заклепками.
Характеристика: длина 10 см
Клинки ножей этой серии сделаны из 69-ти слоевой дамасской стали. В основе этого многослойного пакета лежит японская сталь премиум класса VG10, которая с обеих сторон закована в высокоуглеродистую сталь (по 34 слоя с каждой стороны).
Благодаря особенным методам термообработки стали, клинки ножей серии RAN имеют твердость 61HRC по шкале Роквелла, что позволяет на протяжении длительного времени хранить безупречную бритвенную заточку.
Рукоять на ножах этой серии выполнена из микарты — чрезвычайно прочного материала, который абсолютно не взаимодействует с водой и не насыщается запахами продуктов питания.
Ножи Yaxell по праву считаются одними из лучших Японских кухонных ножей. Производятся эти ножи в городе Секи (Seki), который с XIII века является центром японского ножеделия. Производство ножей Yaxell было основано в 1932 году и на сегодняшний день продукция этой компании поставляется в 27 стран мира. При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали, результатом которых является высокая острота и стойкость режущей кромки ножа.
Профессиональные повара для комфортной работы на кухне очень часто выбирают качественные кухонные ножи, изготовленные в Японии. Не секрет, что ножи кухонные японские - это совершенно уникальный продукт на современном рынке кухонной поварской атрибутики. Ножи кухонные японские - это сочетание многолетних традиций, колоссального опыта с применением новейших технологий и ультрасовременных материалов, жестким контролем качества изделия на всех этапах его производства.
Артикул - 21890
Купить7666грн.
Нож поварской рифленый RAN 20см 36000G
Артикул - 21891
Купить8160грн.
Артикул - 21893
Сообщите,
когда появится6814грн.
Нет в наличии
Нож Сантоку рифленый RAN 16,5см 36001G
Артикул - 21896
Купить7666грн.
Нож универсальный RAN 12см 36002
Артикул - 21897
Купить4574грн.
Нож универсальный RAN 15см 36016
Артикул - 21901
Купить5440грн.
Артикул - 21902
Сообщите,
когда появится1732грн.
Нет в наличии
Нож для нарезки RAN 18см 36007
Артикул - 29349
Сообщите,
когда появится6121грн.
Нет в наличии
Точило RAN RANSHARP 18х5,5х5,2см 36021
Артикул - 29354
Сообщите,
когда появится1195грн.
Нет в наличии
Артикул - 37424
Купить7666грн.
Нож поварской китайский RAN 180 мм 36019
Артикул - 37428
Купить11622грн.
Нож для стейка RAN 11,3см 36013
Артикул - 56787
Сообщите,
когда появится4273грн.
Нет в наличии
Артикул - 75503
Сообщите,
когда появится9817грн.
Нет в наличии
Артикул - 75504
Купить13724грн.
Артикул - 75505
Купить5935грн.
Артикул - 75506
Купить6058грн.
Нож для нарезки RAN 20cм 36034
Артикул - 75507
Сообщите,
когда появится7623грн.
Нет в наличии
Нож для нарезки гибкий RAN 16cм 36015
Артикул - 78845
Сообщите,
когда появится5428грн.
Нет в наличии
Артикул - 108444
Купить11993грн.
Нож для нарезки RAN 23cм 36039
Артикул - 116523
Купить8160грн.
© 2009-2024 Интернет-магазин Мир Посуды:
посуда,нож для овощей Киев
карта сайта
политика конфиденциальности