Що таке шейкер та їх види
Що таке шейкер і для чого він потрібен
Шейкер є місткою склянкою з кришкою, яку використовують для приготування коктейлів. Крім того, шейкери також використовують для перемішування інгредієнтів та приготування сумішей. Пропонуємо ознайомитися з кількома правилами щодо використання шейкерів:
- у шейкери не можна наливати газування;
- при приготуванні коктейлів краще використовувати великі шматочки льоду та часто їх міняти;
- пити приготований коктейль бажано відразу, щоб напій не втратив смакових якостей;
- шейкер потрібно мити та регулярно сушити після кожного використання;
- під час використання шейкера обов'язково прочитайте інструкцію.
Види шейкерів
Шейкери класифікують відповідно типу пристрою та залежно від призначення. За призначенням виділяють домашні, спортивні та барні шейкери. Залежно від типу пристрою виділяють такі види шейкерів:
- Коблер (європейський).
- Американська (бостонський).
- Французька.
- Трикомпонентний.
- Чотирьохкомпонентний.
- Електричний спортивний.
Коблер має вбудований сітчастий фільтр, такий шейкер ідеально підійде для новачків. Такий шейкер зручно перемішувати навіть однією рукою або жонглювати ним.
Такий шейкер складається з металевої основи та об'ємної склянки. Серед переваг такого типу шейкера слід виділити простоту у догляді та легкий спосіб відкриття.
Французький шейкер легко закривається, а також має гарну та елегантну форму.
Такий шейкер складається з трьох відділень, куди поміщають рідину, порошок та капсули. Декілька компонентних шейкерів використовують для приготування спортивного харчування.
За призначенням такий шейкер нагадує трикомпонентний, проте має запасний резервуар.
Такий шейкер виконує одночасно функцію шейкера та міксера одночасно.
Який краще вибрати
При покупці шейкера варто звернути увагу на міцність матеріалу виготовлення. Матеріал для виготовлення шейкерів також має бути гігієнічним та безпечним для здоров'я. При виборі шейкера необхідно також звернути особливу увагу на:
- якісний матеріал;
- місткий обсяг;
- кількість камер (для порошку, рідини чи капсул);
- тип перемішування: пластикова сітка, металева кулька;
- додаткові елементи: шкала, клапан, карабін;
- перевірені виробники;
- колір корпусу.
Таким чином, шейкер є незамінним інструментом для приготування коктейлів. Існує кілька типів шейкерів залежно від матеріалу виготовлення та типу конструкції. Крім того, якісний шейкер від відомого світового бренду може стати чудовим варіантом подарунка для професійного бармена.
Теги кухонная посуда
Другие статьи
Що потрібно знати про ізотермічний контейнер?
Як вибрати кавник
Як вибрати відро для шампанського та льоду
Як вибрати фруктівницю
