Як забрати запах обробної дошки?
Чому кухонні дошки вбирають запах?
Обробна дошка мабуть найчастіше стикається з різними продуктами, тому вбирає різноманітні запахи. Шматочки їжі, що залишилися, плями на дошках, мікроорганізми - найбільш поширені проблеми, з якими найчастіше стикаються при використанні кухонних дощок. Крім неприємного запаху, на поверхні дощок можуть розмножуватися мікроорганізми, які можуть потрапити в організм людини через їжу, тому необхідно ретельно мити дошки і усувати неприємний запах.
Дерево та пластик є матеріалами для виготовлення обробних дощок, які найбільше вбирають запах. Скло є хімічно нейтральним і не поглинає сторонні запахи на довго. Кераміка також не вбирає запахи риби чи м'яса під час регулярного очищення виробу.
Які продукти залишають найсильніший запах?
Найчастіше неприємний запах на обробній дошці залишає риба, часник, свиняча печінка та інші продукти. Оскільки дерев'яні дошки найбільше схильні вбирати всі запахи, такі дошки важко очистити від зайвих запахів. Радимо скористатися короткою інструкцією, як очистити пластмасову та дерев'яну дошку:
- Лимон та сіль.
- Оцет.
- Харчова сода.
- Перекис водню.
- Нагрів у мікрохвильовій печі.
- Рослинна олія.
Щоб відбити неприємний запах сирої риби та одночасно продезінфікувати виріб, можна скористатися половинкою лимона та сіллю. Для цього необхідно натерти лимоном дошку, посипати сіллю і залишити на 15-20 хвилин, потім дошку слід ретельно вимити і висушити.
Щоб усунути запах сирого м'яса на дерев'яній або пластиковій дошці , достатньо змочити губку або ганчірочку в оцті, обробити дошку і потім промити її в теплій воді з миючим засобом.
Розчин із харчової соди (1 ч.л.) та води (1 ст.л.) допоможе позбавитися від бактерій, бруду та запаху зелені.
Перекис водню можна використовувати як альтернативний варіант замість соди. Після обробки дошки перекисом, необхідно ретельно її відмити.
Суху дерев'яну дошку помістити в мікрохвильову піч і протягом 1-2 хвилин розігріти її на високій потужності. Такий спосіб підходить для знищення бактерій та мікробів.
Рослинну олію можна використовувати для очищення пластикових дощок від плям моркви та сторонніх запахів.
Чи можна запобігти появі запахів на дошці?
Щоб запобігти неприємним запахам, які накопичуються на обробній дошці, слід забезпечити регулярний догляд. Крім того, у боротьбі з неприємними запахами можуть допомогти натуральні засоби, такі як суха гірчиця, сіль чи вугілля. Ось кілька порад, як запобігти появі запахів на обробній дошці:
- мити та насухо витирати дошку після кожного використання;
- використовувати обробні дошки виключно за призначенням;
- рекомендується використовувати окремі дошки для риби, м'яса, зелені та фруктів;
- варто вибирати обробні дошки із натуральних матеріалів, які не вбирають запахи;
- вибирати дошки перевірених виробників;
- використовувати відповідні миючі засоби;
- щоб убити запах, можна використовувати часточку лимона, сіль або деревне вугілля.
Теги кухонная посуда
Другие статьи
Як вибрати форму для випікання хліба?
Види барного посуду
Яка сковорода краща для смаження м'яса?
Чим промити посуд без хімії?
