Чи можна мити чавунні сковорідки в посудомийці
Чим відрізняються чавунні сковороди від інших сковорідок
Чавунні сковорідки користуються величезною популярністю у більшості господарок. У деяких сім'ях використовуються сковорідки із чавуну, які передавалися з покоління до покоління. Чавун має багато переваг серед інших матеріалів для виготовлення сковорідок.
Чавунна сковорода характеризується тривалим терміном експлуатації, міцною поверхнею, стійкістю до деформацій, високих та низьких температур. Страви, приготовані на чавунній сковороді, мають особливий смак. При правильному догляді за чавунними виробами, їжа не пригорятиме до посудини.
Чи можна мити чавунні сковорідки в посудомийці
У наш час важко уявити кухню без посудомийної машини, яка значно заощаджує час. Напевно багато хто запитував, чи можна для очищення чавунних виробів використовувати посудомийну машину. Очищення посуду в посудомийній машині має свої плюси та мінуси:
- Миючі засоби, які використовують у посудомийних машинах, псують структуру чавунної сковороди.
- Чавунні вироби не мають захисного шару, тому небажано, щоб чавунна сковорідка довго перебувала у воді, а в середньому посудомийна машина працює у стандартному режимі (30 хвилин).
- На чавун у посудомийках впливає дуже висока температура.
- Чавунний посуд краще мити вручну.
- Якщо і мити чавунну сковорідку в посудомийці, то дуже рідко, коли це дійсно необхідно, адже часто на стеках судини залишається величезний шар жиру, який важко відмити.
- Для очищення чавунних виробів найкраще використовувати делікатні режими.
- При регулярному миття кухонного начиння з чавуну, посуд починає іржавіти.
Оптимальний спосіб миття чавунних сковорідок
Таким чином, посудомийна машина не завжди є слушним варіантом для очищення чавунних виробів. Оптимальним способом вважатимуться миття посуду вручну. Щоб очистити чавунну сковорідку вам знадобиться:
- Регулярно мити та насухо протирати посудину після кожного використання.
- Масло, що залишилося на сковорідці, краще протерти м'якою кухонною губкою або серветкою. Наявність олії на сковороді оберігає від можливості утворення іржі.
- Не варто вживати для перемішування їжі на чавунній сковорідці металеві лопатки. Для таких цілей краще скористатися силіконовими чи дерев'яними інструментами.
- Абразивні речовини не бажано використовувати для очищення чавунного кухонного начиння.
- Не можна гарячий посуд мити холодною водою.
- Для смаження не рекомендують використовувати маргарин чи свинячий жир.
- Краще утриматися від приготування томатного соусу та інших страв, де можуть утримуватись кислі продукти.
Теги кухонная посуда сковородки чугун уход за посудой
Другие статьи
Чому чорніє срібна ложка
Які бувають салатники
Як правильно вибрати овочерізку
Чим чистити емальовану каструлю
