Как выбрать ложку для мороженого?
Как правильно пользоваться ложкой для мороженого?
Изначально ложки для мороженного использовали повара исключительно для профессиональных целей. Со временем такой аксессуар начали использовать в домашних условиях. Ложка для мороженного удобна тем, что позволяет формировать шарики с точностью до грамма.
Также такой инструмент позволяет быстро приготовить вкусные десерты и сделать оригинальное для них украшение. Ложки с дозатором помогают сформировать одинаковые порции мороженого или других видов десерта. Главными преимуществами ложек для мороженого являются многофункциональность, эффективность и практичность в использовании.
Виды ложек
Ложка для мороженого позволяет красиво выложить на блюдце одинаковые порции всеми любимого лакомства. Порционную ложку традиционно используют в ресторанах, кафе и других заведениях общепита. Чаще всего механические ложки для мороженого изготавливают из металла, пластика или фарфора. В зависимости от особенностей конструкции ложки для мороженого разделяют на:
- Порцеватель или нуазетка. Порцеватель имеет заостренные края и отверстие по центру чаши, чтобы быстро освободить чашу прибора от содержимого. Зачастую порционная ложка с дозатором имеет кольцо, с помощью которого нуазетку можно удобно подвесить на полке.
- Ложка для мороженного с выталкивателем. Автоматическая конструкция такой ложки позволяет создавать шарики как из мороженого, так и из разнообразных фруктов и овощей, фарша и теста.
- Ложка с подогревом. Благодаря такому приспособлению с подогревом, можно быстро формировать шарики, что увеличивает скорость подачи блюд. Также мороженое не прилипает к поверхности ложки с таким механизмом.
- Ложка-формочка. Длинные ложки с разнообразными формочками позволяют украсить десерт цветами, листиками, птицами и другими фигурками.
Критерии выбора ложки для мороженого
Ложка для мороженого является незаменимым аксессуаром в ресторанах и кафе. Такой функциональный предмет не занимает много места и идеально справляется с формированием шариков мороженого одинакового размера. При покупке ложки для мороженого следует обратить особое внимание на:
- материал изготовления, который должен отличаться высоким качеством и прочностью;
- производителя;
- особенности конструкции;
- износостойкость изделия;
- размер инструмента;
- цвет и форму;
- отсутствие дефектов на поверхности ложки.
Теги кухонная посуда
Другие статьи
Из чего пьют чай в разных странах?
Посуда для офиса
Как хранить фарфор?
Как правильно заваривать чай?
