Чугунный казан ржавеет: что делать?
Почему чугунный казан начинает ржаветь?
Чугунный казан или котелок является незаменимым атрибутом каждого отдыха на природе. Такой чугун имеет большое дно и округлую форму. Чугун подсознательно ассоциируется с семейным очагом, поэтому на каждом семейном пикнике такая посуда является первой в списке необходимых вещей, которые нужно взять с собой.
Несмотря на то, что чугунный котелок имеет множество преимуществ, такой кухонный инвентарь также отличается наличием нескольких недостатков. Во-первых, чугунные изделия являются тяжелыми и не отличаются практичностью при транспортировке. Во-вторых, чугун не является устойчивым к воздействию кислот и поэтому нежелательно готовить кислые продукты в чугунной посуде. Чугунный казан может поржаветь не только через окисление, причиной появления коррозии также может быть неправильный уход или слишком влажная среда.
Как очистить казан из чугуна в домашних условиях?
Владельцы чугунного казана наверное не раз задавались вопросом, как очистить чугунный казан в домашних условиях. В сегодняшней статье мы расскажем, как избавиться от коррозии образовавшейся на чугунной посуде. Наиболее популярными методами, как быстро очистить чугунный казан в домашних условиях, являются:
- Абразивные материалы. Одним из самых распространенных способов для очистки чугунного чугуна являются абразивные материалы, использовать которые необходимо аккуратно, чтобы не повредить поверхность изделия.
- Смесь соли и соды. Чугунный казан можно очистить с помощью 200 г пищевой соды и такого же количества соли, растворенных в воде.
- Песок. Пожалуй, наиболее распространенным народным способом очистки чугуна является песок.
- Химические очистители. Для очистки небольшого слоя коррозии можно использовать обычные моющие средства.
- Мыло. Хозяйственное мыло также можно использовать для очистки чугунного казана. После очистки мылом, необходимо хорошенько промыть сосуд несколько раз.
Как предотвратить появление ржавчины на чугунном казане?
Существует несколько способов, как предотвратить появление коррозии на казане из чугуна. Например, мыть чугунную посуду только с помощью проверенных моющих средств, а также регулярно вытирать ее кухонным полотенцем. Среди остальных способов, как предотвратить появление ржавчины на чугунном казане следует выделить:
- регулярный уход;
- использование чугуна исключительно по назначению;
- сушка изделия после каждого мытья;
- использовать для варки продуктов только фильтрованную воду;
- не готовить в чугуне блюда, в состав которых входят кислые продукты;
- не употреблять для чистки чугунных изделий химические очистители, включающие вредные кислоты.
Таким образом, чугунный казан имеет свои преимущества и недостатки. Чугунная посуда имеет отличные характеристики и подходит для приготовления большинства блюд. Несмотря на то, что чугунный казан легко поддается коррозии, существует множество способов как эффективно избавиться от ржавчины.
Теги кухонная посуда
Другие статьи
Как выбрать кофейный сервиз?
Как хранить ложки и вилки?
Чем убрать накипь с кастрюли?
Что выбрать: вок или сотейник?
