Как отмыть сковородку от нагара?
Почему появляется нагар на сковороде
Нагар — это слой сажи, смешанной с жиром. Нагар может появиться как с внутренней, так и с наружной стороны посудины. Скопление грязи и застарелого жира на сковородках при нагревании может выделять канцерогены, провоцирующие опасные заболевания. Частички нагара могут попадать в блюда, а затем в организм. Поэтому необходимо очищать сковородки и кастрюли после каждого использования, а не оставлять мойку посуды на потом.
Обгоревший жир, который въелся в стенки посуды, нелегко убрать. Кроме того, если на сковородке появился жирный налет, после каждого использования будет появляться новый слой нагара. Если вовремя не убрать нагар, потом будет легче купить новую сковородку, чем пробовать очистить нагар, который постепенно скапливался слоями. Обратите внимание, что нагар также может появляться на посуде с поцарапанным или поврежденным антипригарным покрытием.
Что потребуется для чистки нагара
Нагар на сковородках выглядит не эстетично, а также может стать причиной пригорания приготавливаемой еды. Также при нагревании сковородки с нагаром могут выделяться вредные для человеческого организма токсичные вещества. Для очистки сковородки или другой посуды от нагара в домашних условиях можно использовать:
- раствор уксуса;
- лимон;
- моющее средство;
- перекись водорода или активированный уголь;
- смесь силикатного клея, воды и соды;
- жесткая губка для мытья посуды;
- пищевая сода.
Как отчистить от нагара разные виды сковородок
Каждый материал изготовления имеет свои особенности, поэтому способ очистки нагара в сковородках с разным покрытием может отличаться. Интернет-магазин Мир посуды подготовил для вас краткую инструкцию, как очистить сковородку от старого жира с помощью подручных средств. В зависимости от типа материалов изготовления нагар на сковородке можно убрать различными способами:
- Чугунные сковороды.
- Сковородки с эмалированным покрытием.
- Алюминиевые сковороды.
- Керамические сковороды.
- Сковороды с тефлоновым покрытием.
- Сковородка из нержавейки.
Нагар на чугунных сковородках можно очистить с помощью металлических губок, песка или специального порошка. Также чугунную сковородку можно разогреть на костре или в печи, таким образом жир должен растаять. Затем следует промыть сковородку и насухо вытереть.
Эмалированное покрытие более хрупкое, чем чугун, поэтому требует особого ухода. Загрязненную эмалированную сковородку можно очистить содой, лимонной кислотой или уксусом. Чтобы избавиться от жира, можно также замочить сковородку на ночь в воде и добавить туда моющего средства.
Чтобы удалить жирный слой и не поцарапать поверхность алюминиевых изделий, можно использовать зубной порошок, хозяйственное мыло или пищевую соду. Для очистки нельзя употреблять металлические щетки и другие абразивы, которые могут поцарапать поверхность сковороды.
Керамическая посуда требует особого ухода. После готовки жир из поверхности сковородки можно убрать с помощью бумажного полотенца. Для очистки нагара в керамическую сковородку следует налить воды и добавить несколько столовых ложек соды, накрыть крышкой и варить на медленном огне. Помещение должно хорошо проветриваться, лучше включить вытяжку. Также для очистки керамических сковородок подойдут газировки.
При эксплуатации сковородок с тефлоновым покрытием следует быть очень внимательными, чтобы на поверхности не появлялись царапины. Чтобы избежать царапин, для перемешивания необходимо использовать силиконовые лопатки, а также рекомендуется солить блюда после приготовления. Для очистки нагара на керамических сковородках можно использовать моющее средство, а также стоит попробовать замочить посуду в теплой воде или для очистки использовать пищевую соду. Если нагар на сковородке появился уже давно и от него нелегко избавиться, лучше подумать об приобретении новой сковородки.
Нержавеющая сталь не поддается появлению коррозии, однако сковородки из нержавейки не застрахованы от появления нагара. Для очистки посуды из нержавеющей стали пригодятся мягкие губки, активированный уголь, поваренная соль мелкого помола или раствор соды и уксуса. После очистки нужно промыть сковороду с моющим средством.
Правила безопасности при чистке посуды от нагара
Чистка посуды от нагара требует соблюдения техники безопасности. Во-первых, во время процедуры на кухне не должно быть домашних животных и детей. Во-вторых, при чистке посуды от нагара следует придерживаться следующих правил безопасности:
- проветрите помещение;
- надевайте защитные перчатки и маску при работе с химическими веществами;
- после очистки необходимо хорошенько промыть посудину с моющим средством и несколько раз ополоснуть в проточной воде;
- чтобы избежать появление нагара, своевременно удаляйте жирные загрязнения и используйте сковородку только по назначению;
- не рекомендуется использовать абразивы для очистки сковородок с антипригарным покрытием;
- используйте исключительно проверенные средства очистки;
- после очистки сковородки протрите рабочую поверхность, чтобы устранить запах.
Теги кухонная посуда
Другие статьи
Как выбрать бутылку для воды?
Как убрать запах из пластиковой бутылки для воды?
Богемское стекло: история, виды, свойства
Зачем вытирать посуду после мытья?
