Как выбрать кофеварку
Что такое кофеварка
Кофеварка — устройство, позволяющее приготовить кофе без отдельного кипячения воды. Как известно, кофе положительно влияет на организм. Кофе имеет множество преимуществ: напиток способен успокоить состояние человека при стрессе, а также повышает выработку энергии. Кофейные зерна содержат минералы и разнообразные микроэлементы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма.
Кофе — это полезно, но пить его нужно в меру. Существуют и отрицательные стороны частого употребления кофе. Чрезмерное употребление кофеина может привести к истощению нервных клеток и вызвать зависимость. Кроме того, существуют симптомы, которые указывают на наличие зависимости от кофе: периодические головные боли, сонливость и раздражительность, состояние тошноты, невыносимая боль в мышцах и плохое настроение.
Преимущества кофеварки
Кофеварка — это удобно и быстро. Кофеварки обладают и другими превосходствами, среди которых стоит выделить: быстрое приготовление вкусного кофе, экономия времени и денег. Кофеварки делятся на такие разновидности:
- Кофеварка капельного типа.
- Рожковый тип.
- Капсульный тип.
- Комбинированная.
- Автоматическая.
- Гейзерная.
Обжаренные молотые кофейные зернышки, через которые пропускается вода, помещают в специальный фильтр. Благодаря высокой температуре в устройстве жидкость превращается в пар, который через выпускные трубки идет вверх прибора и превращается в капли. В свою очередь эти капельки попадают через отверстие на кофе, а затем и в стеклянный кофейник. Такой тип кофеварки отлично подойдет для приготовления американо.
Подходит для приготовления эспрессо, часто такие кофеварки называют эспрессо-кофеварками. Название «рожковые» происходит от емкости для кофе, которая напоминает рожок. Принцип действия рожково кофеварки заключается в следующем: контейнер заполняется водой, в рожок помещают молотый кофе. Напиток готовиться под высоким давлением, поэтому из зерен выделяется огромное количество ароматических веществ. Такую кофеварку также можно использовать для приготовления капучино, латте и лунго.
Один из самых популярных типов кофеварки, также именуемый френч-прессом. В ней можно приготовить какао, чай или кофе.
Совмещает в себе разные типы кофемашин.
В автоматической кофемашине используют как зерновой, так и молотый кофе. Специалисты не рекомендуют готовить ароматизированный кофе в автоматических кофемашинах, потому что избавиться от запаха будет трудно.
Гейзерная или паровая кофемашина является разновидностью профессионального инструмента. Для такого типа стоит выбирать кофе крупного помола.
Как выбрать кофеварку
Мир Посуды предлагает ознакомиться с несколькими рекомендациями, которые помогут вам выбрать качественную кофеварку. В первую очередь необходимо определиться, стоит ли покупать кофеварку. Для тех, кто и дня не может прожить без качественного кофе, крайне необходимо обзавестись кофеваркой. Для людей, которые все время находятся в движении, следует постоянно быть в тонусе. Зарядить позитивом и добавить бодрости на весь день могут горячие напитки, которые можно сделать на кухне, купить в столовой или ресторане.
Следует также выбрать тип нагревателя (бойлер или термоблок) и дополнительные функции. Среди дополнительных функций выделяют: регулировку крепости кофе, температуры и количества кипятка; автоотключение, регулировку степени помола, функцию быстрого пара и индикатор уровня жидкости. Кроме того, настоятельно рекомендуется обратить внимание на:
- Качественный производитель.
- Размер.
- Цена.
- Объем.
- Материал изготовления.
- Мощность.
- Управление.
Среди проверенных мировых изготовителей кофеварок выделяют итальянский DELONGHI, SAECO; британский RUSSELL HOBBS; немецкий SIEMENS, Miele; SENCOR (Япония); российский REDMOND; GORENJE (Словения); шведский ELECTROLUX.
Подбирая кофеварку для дома, обратите внимание на ее габариты. Для тех, кто не может похвалиться множеством места на кухне, лучше обзавестись небольшой кофеварочкой гейзерного типа. Для заведений общественного питания, выбирать кофемашину нужно в соответствии с вкусовыми предпочтениями клиентов.
Кофеварка стоит недешево, поэтому нет смысла покупать дешевое устройство, которое не долго послужит на кухне.
Если вы решили приобрести кофеварку для использования на кухне, самым оптимальным вариантом считается объем резервуара до литра. Для офиса обычно покупают устройство, с резервуаром 1-2 л., а для ресторанов, баров, кафе и других заведений общепита рекомендуют выбирать объем от 2 литров.
В основном кофеварки изготавливаются из пластика или металла. Пластиковые изделия имеют низкую цену и могут испортить вкусовые качества напитка. Главным преимуществом таких кофеварок принято считать легкий вес. Металлические устройства характеризуются тяжелым весом и высокой ценой, однако кофе в таких машинах получается ароматный и очень вкусный.
Чем выше мощность, тем дороже, но лучше кофеварка, ведь от мощности зависит быстрота приготовления кофе. Рекомендуется выбирать кофемашину с мощностью больше 1000 Вт. Для кофеварок идеальной мощностью является 750-800 Вт.
Существуют определенные типы управления, среди которых выделяют: ручное, полуавтомат, автомат. В кофеварках также могут быть один, два или более рецептов.
Теги кухонная посуда турки гейзерные кофеварки портативные кофеварки
Другие статьи
Как выбрать мультиварку и зачем она нужна.
Как выбрать набор посуды
Что подарить маме на день рождения
Чем отличается посуда для ресторана от посуды для кухни
