Советы по выбору кастрюль из жаропрочного стекла

В последнее время стеклянную посуду признают самым гигиеничным материалом с целью приготовления или хранения пищи. Это объясняется тем, что стекло является устойчивым к химическим воздействиям веществом. При контакте с другими продуктами, стекло не способствует изменению запаха или вкуса пищи. Более того, температуростойкие стеклянные сотейники могут быть устойчивыми к негативным воздействиям кислот.

Творожные и мясные запеканки, сочные кашки — это лишь начало из списка кулинарных шедевров, которые можно легко приготовить в жаропрочной стеклянной кастрюльке. Дает возможность увидеть, что находиться в сосуде, не открывая крышки. Вместе с тем, прочная, долговечная и практичная в использовании — вот она, идеальная кастрюля из жаростойкого стекла. Кроме того, стоит выделить многофункциональность в использовании. Допустимо хранить еду в морозилке и холодильнике. Еще одним аргументом, подтверждающим распространенность таких кастрюль среди хозяек, является превосходный внешний вид. Наверное, каждый любитель здоровой пищи втайне восхищается безопасностью и гигиеничностью такого материала.

Преимущества

О превосходствах жаропрочной стеклянной посуды можно написать не одну книгу. Главным козырем является изящный внешний вид. Недаром многие хозяйки отдают свое предпочтение в пользу стеклянных кастрюль. Причиной тому является огромная экономия времени, ведь приготовив еду в стеклянном сосуде, вам уже не нужно ее перекладывать в другую посуду. Особенный дизайн стеклянных изделий дает возможность без малейших колебаний поставить такую кастрюлю на праздничный стол. Обычная стеклянная кастрюля не предназначена для высоких температур, поэтому насладиться незабываемым вкусом любимых блюд, приготовленных в духовке, уже не выйдет. Однако с жаропрочной стеклянной кастрюлей таких проблем не будет.

Посуда изготовленная из жаростойкого стекла в свою очередь обладает множеством преимуществ:

универсальность: духовка, микроволновая печь, электрическая или газовая плита — выбирайте, какой способ приготовления вам больше подходит;
самый безопасный вид кастрюль: жаропрочное стекло при нагревании не выделяет вредных веществ;
во время приготовления или в процессе хранения, еда сберегает свои полезные качества;
неприхотливая в уходе;
можно хранить в морозилке, однако следует соблюдать осторожность при резких перепадах температур;
стеклянные изделия отлично подходят для сервировки праздничного стола;
возможность запекать, тушить и варить еду, наслаждаясь оригинальным дизайном сосуда;
пища редко пригорает;
доступная цена;
отлично моется.

Известные мировые бренды

Посуда от хорошего производителя — это гарантия того, что ваши кулинарные шедевры будут готовиться легко, а еда сохранит все вкусовые качества.

Наилучшими брендами жаропрочных стеклянных кастрюль являются:

Чешская фирма Simax.

Жаропрочные кастрюли от этого производителя тяжелее в сравнении с другими кастрюлями благодаря толстому стеклу. Главным превосходством следует назвать красивый дизайн и возможность готовить вкусную пищу в духовой печи и на плите. Кроме того, кастрюли Simax не позволяют смешиваться вкусу и запаху еды с посторонними ароматами.

Французский производитель Pyrex.

Pyrex — один из лидеров на ринке производства качественной кухонной утвари. Кастрюли этого бренда имеют 10-летнюю гарантию и изготавливаются из гигиеничного материала, способного выдерживать перепады температур. Следует также вспомнить о многофункциональности сотейника: может использоваться для приготовления еды в духовке и для разогрева с помощью микроволновки. Кастрюли также можно хранить в морозилке.