Как чистить сковородку с антипригарным покрытием?
Особенности антипригарного покрытия
Антипригарное покрытие представляет собой антипригарный слой, который предупреждает подгорание и прилипание пищи во время приготовления. Также при приготовлении блюд с помощью сковородок с антипригарным покрытием требуется меньше масла. Для очистки антипригарного покрытие понадобиться лишь мягкая губка и моющее средство.
Суть сковородок с антипригарным покрытием заключается в том, чтобы еду можно было жарить с минимальным количеством масла. Антипригарное покрытие также помогает сохранить презентабельный вид сковородки и обеспечить долгий срок эксплуатации. Среди наиболее популярных видов покрытия выделяют тефлоновое и керамическое.
Виды антипригарных покрытий сковородок
Антипригарное покрытие делает сковородки более прочными и устойчивыми к механическим ударам. Существует много видов антипригарного покрытия, которые имеют свои преимущества и недостатки. Предлагаем ознакомиться с особенностями разнообразных типов антипригарных покрытий сковородок:
- Тефлон.
- Эмаль.
- Керамика.
- Мрамор.
- Титан.
- Алмазное антипригарное покрытие.
Тефлоновые сковородки изготавливают из стали и алюминия. Такое антипригарное покрытие имеет тройное дно и отличается высоким качеством, а также доступной ценой.
Эмалированное покрытие устойчиво к появлению очагов коррозии, а также способно выдержать температуры от −50 до +300 градусов. Эмалированные сковородки быстро нагреваются и не требуют особого ухода.
Керамическое покрытие можно по праву считать наиболее распространенным на рынке посуды. Такую популярность можно объяснить экологичностью, приемлемой ценой и безопасностью в эксплуатации. Степень нагрева сковород с керамическим покрытием ограничен до 450 градусов.
Мраморное покрытие отличается высокой экологичностью, удобством в использовании, а также устойчивость к появлению царапин и осколов.
Титановое покрытие изготавливают из прочной керамики, основу которой составляет титан-оксид. Титановое покрытие отличается безопасностью, обеспечивает антипригарный эффект и является устойчивым к механическим воздействиям. Чаще всего сковородки с титановым покрытием используют для жарки и выпечки.
Алмазное покрытие не содержит вредных химических элементов, а также отличается прочностью и долгим сроком эксплуатации. Благодаря алмазным частицам, тепло равномерно распространяется по поверхности изделия. Такие сковородки можно использовать на электрических и обычных плитах, а также не требуют особого ухода.
Способы очистки антипригарной сковороды с внутренней стороны и снаружи
Среди наиболее популярных способов очистки сковородок внутри и снаружи в домашних условиях выделяют:
- прогревание сковородки каменной солью;
- пищевая сода;
- уксус и лимонная кислота;
- кока-кола (прокипятить на медленном огне в течение 30 минут);
- сода и перекись водорода (перемешать и смазать сковородку снаружи, затем промыть в проточной воде и удалить накипь металлической щеткой);
- измельченные таблетки активированного угля (обильно посыпать влажную сковородку и хорошенько протереть с помощью губки и моющего средства через 30-40 минут);
- проколоть сковородку на медленном огне, засыпав в нее песок.
Какие средства нельзя использовать для чистки антипригарного покрытия? Во-первых, старайтесь избегать чистящих средств, в состав которых входят вредные и не безопасные для здоровья компоненты. Во-вторых, следует учитывать тип антипригарного покрытия и материал изготовления сковородки. Кроме того, не рекомендуется использовать токсичные и легко воспламеняющиеся порошки или смеси, которые не предназначены для очистки посуды.
Как предотвратить образование нагара на сковородках с антипригарным покрытием?
Важным элементом при уходе за сковородками с антипригарным покрытием является моющее средство, при выборе которого следует обратить особое внимание на состав. Специалисты рекомендуют употреблять натуральные очистители, например, соду, уксус, масло или хозяйственное мыло. На 100% предотвратить появление нагара невозможно, однако ниже предоставляем несколько рекомендаций, как предотвратить появление нагара на посуде с антипригарным покрытием:
- После каждого приготовления пищи следует мыть посуду мягкими моющими средствами без использования абразивов.
- Насухо протереть посуду бумажным полотенцем после мытья.
- Если пища пригорела, необходимо залить посудину теплой водой и добавить туда соду и моющее средство. Затем прокипятить сковородку на небольшом огне приблизительно 15 минут.
- Сковородки с антипригарным покрытием требуют аккуратного обращения. Старайтесь избегать появления царапин и не хранить посуду в другой посуде.
- Чтобы предотвратить появление нагара, также необходимо во время переворачивать еду и использовать силиконовые лопаточки, которые в отличие от металлических не царапают поверхность.
- Сковородки с антипригарным покрытием (тефлоновые) лучше не использовать для приготовления блюд с добавлением помидоров и других кислых продуктов.
- Старайтесь помещать в сковородку ровно столько еды, чтобы было удобно ее перемешивать, и продукты не вываливались за края. Таким способом еда будет прожариваться равномерно и снизиться вероятность пригорания.
Теги кухонная посуда
Другие статьи
Как правильно использовать посуду из нержавеющей стали?
Сколько ваз для цветов должно быть дома?
Роль доски на любой кухне
Какие ножи должны быть на кухне?
